思南江宴复兴中路539号,位于民国气息十足的思南公馆区域内。现在,这间小洋房变成了高档餐厅,名为“思南江宴”,主打江鲜淮扬菜。餐厅装修同样刻意保持了当年的老上海风情。在思南江宴用餐,更像是在享受一场温馨宅邸里的和婉之宴。这里有孔祥熙对宋霭龄的和婉之情,也有思南江宴为饕客们特别定制的美味江鲜之餐食。无论是黄焖、白汁、清蒸,或是本帮味十足的浓油赤酱,亦或是充满趣味的中西融合菜式,均不背离思南江宴的初衷:让建筑氛围与味蕾完美融合。思南江宴的主厨张德建来自江阴,自小江里来水里去,河豚、白水鱼、河鳗、野生鳝鱼都是日常经手食材,做起来驾轻就熟,还时时想着要把老家的蔬菜带来上海给大伙尝鲜。 |
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