生意社05月20日讯
据山东省淄博市周村区发改局监测，4月份以来，鸡蛋价格出现了与往年相比反常的持续上涨局面。
按照往年惯例，春节以后的蛋价会持续走低，清明节前后出现价格涨幅的小高峰，清明过后，鸡蛋价格又会再次回落。然而，今年的鸡蛋价格却是清明节前价格偏低，清明过后连续数周出现上涨，从清明时的3.6元/斤，涨到了如今的4.5元/斤。
自年初以来，蛋价就犹如坐上了“过山车”。春节前夕，受节前市场需求量较大影响，鲜鸡蛋零售价基本维持在4.7元/斤左右。春节过后，由于市场需求锐减，蛋价出现“大跳水”，从节前的4.7元/斤迅速回落至2月中旬的4元/斤，之后蛋价一路走低，至2月末已下跌至3.3元/斤左右。进入3月中旬，鸡蛋价格轻微回弹，清明过后渐呈上涨趋势，且一直持续到现在。
鸡蛋上涨的原因：
一是因为春节之后鸡蛋价格大幅下滑，导致许多养殖户加速老鸡淘汰。
二是雏鸡正值成长期，目前鸡蛋正处于供不应求的局面，所以出现价格上涨也在情理之中。
预计后期随着雏鸡产蛋能力的形成，蛋价将逐渐趋于平稳。
(文章来源：中国发展网)
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