新浪科技讯 北京时间 5 月 20 日早间消息，据美国《财富》（Fortune）杂志报道，投资者对 Uber 的追捧热潮正迅速减退。自本月的 IPO（首次公开招股）以来，Uber 的股价大幅下跌，从上上周四每股 45 美元的 IPO 发行价跌至上周二的 38 美元。分析师表示，Uber 股价表现不佳的一个主要原因是盈利模式不明确。
除网约车之外，Uber 可能会找到利润丰厚的业务模式，尤其是外卖业务。
Uber Eats 外卖业务的增长速度比该公司的网约车业务快很多，该业务有着明确的使命：满足消费者对餐饮外卖日益增长的需求。Uber Eats 是全球最大的外卖平台之一，成立于 2015 年 8 月，去年创造了 15 亿美元收入。目前，Uber Eats 在全球 500 多座城市提供超过 22 万家餐厅的餐品。
去年 12 月，Uber Everything 副总裁杰森·德雷奇（Jason Droege）表示：“Uber Eats 的增速比我们预想中要快很多。我认为，该业务还将继续带来惊喜。”
Uber Eats 利用 Uber 的网络获得了快速发展，但同时也面临 DoorDash 和 GrubHub 等对手的竞争。目前，后两家平台的销售额都要超过 Uber Eats。此外，Uber Eats 的每单盈利也要更低，因为 Uber 向平台上的餐厅提供了折扣。
D.A.Davidson 分析师汤姆·怀特（Tom White）表示：“在定价和推广方面，竞争非常激烈。因此 Uber 在许多方面都面临着战斗。”
尽管 DoorDash 在营收和增长方面表现最好，但根据 Edison Trends 的数据，Uber Eats 以交易量来看仍然有着最大的份额。去年第四季度，Uber Eats 为 1500 万用户提供外卖服务。今年 2 月，Uber Eats 占所有交易的 29%，高于 DoorDash 的 26%。全年来看，Uber Eats 的总账单收入为 79 亿美元。DoorDash 则没有公布财务业绩。
Uber Eats 成功的一个关键因素是获得了合作伙伴的支持。这些合作伙伴包括麦当劳、赛百味和星巴克等美国最大的餐饮品牌。根据晨星的预计，到 2023 年，Uber Eats 在全球外卖行业的份额预计将达到 25%，整个行业的规模将为 1910 亿美元。
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