新华社评五星级酒店卫生乱象:必要时应降星或摘星

新华社评五星级酒店卫生乱象:必要时应降星或摘星
2018年11月15日 15:05 新华网

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  新华时评:五星级酒店“无星级”卫生弊在监督缺位

  新华社北京11月15日电 题:五星级酒店“无星级”卫生弊在监督缺位

  新华社记者梁建强

  用顾客用过的脏浴巾擦拭杯子,混用同一块脏抹布擦茶具、洗手台、坐便器等,从垃圾桶里捡出塑料杯盖继续给客人使用……近日,一段五星级酒店卫生乱象的视频,引发公众的关注与担忧。“无星级”卫生状况,背后是监督的缺位。

  这些问题已不是首次曝光。乱象频现,且涉及多家知名酒店管理集团,再次给五星级酒店乃至整个服务行业敲响警钟。职业素养缺失的背后,是酒店培训、管理、监督环节的诸多漏洞。改善卫生状况,显然不能只寄望于服务员个人自律。

  对于酒店自身,治标与治本之策必须同步推进。一方面,“行业通病”绝不能成为对顾客不负责任的“挡箭牌”,涉事酒店必须负起监督责任,倒查相关问题及责任人,并从严查处、从重处理;另一方面,酒店行业也应举一反三,完善相关监管要求,更多以制度管人,以更有力的约束措施守护好“卫生底线”。

  扭转片面逐利、畸形压缩成本的理念,扭转片面追求重视高入住率、高周转率而降低清洁度、达标率要求的管理思维,需要刮骨疗毒的勇气,以及重典治乱的“真办法”。杯子统一回收洗消、清洁人员带记录仪上岗……事实上,将监管从制度走向落实,并非没有可行的方式。

  除了酒店行业自身的监管之外,相关政府部门也应更加重视事前监管工作。对照《旅店业卫生标准》《旅业客房杯具洗消操作规程》以及《公共场所卫生管理条例》等法律法规,卫生监督部门需要更多开展定期检查及不定期抽查等工作。同时,也应探索引入公众监督、第三方监督,并进一步加大对于违规违法酒店的公开曝光力度。

  事后监管方面,相关部门的处理不能只是“罚酒三杯”,停业整顿、吊销卫生许可证等处罚方式,不能停留在文件之中,必要时也应降星或者摘星以示惩戒。

  让妄为者不敢肆意而为,让被罚者更有“痛感”,需要多出实招和重拳。这考验着酒店行业的诚意与决心,也考验着相关部门的行动力与管理能力。

万豪香格里拉等五星级酒店屡现卫生丑闻

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1、五星级酒店频现卫生丑闻,你还会选择他们吗?*

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责任编辑:刘万里 SF014

酒店行业 五星级酒店 卫生

16条评论|403人参与网友评论
最热评论
SE_lym北京朝阳
“应降星或者摘星以示惩戒”----接着就是降价。非常必要!
2018-11-15 16:32举报126回复
DavidLiu2010四川绵阳
拿着五星级酒店的钱接受招待所般的服务!我也是醉了!
2018-11-16 08:02举报回复
charon韩:别侮辱招待所
2018-11-15 23:13举报11回复
新张文灿福建福州
必须的摘星处理
2018-11-15 19:17举报73回复
xkfyi_sac江西赣州
酒店是五星的≠人的素质、道德品质是五星的≠底层员工的工资是五星的!所以……就不足为怪了!!
2018-11-18 20:16举报回复
不能索赔告这些大酒店吗?欺诈消费者呀。
2018-11-16 13:11举报回复
wp64061黑龙江哈尔滨
哈哈哈!全国的酒店都这样啊!五星还有洗涤剂!哈哈哈!没星的根本就没有洗涤剂!基本都是擦完平台擦厕所擦杯子!哈哈哈!反是我住店时拆封的不敢用!杯子一定要再仔细冲洗后再用!厕所根本不敢用马桶圈,掀起来冲洗马桶的瓷边擦拭后再用!哈哈哈哈!各位不妨学学我吧!还有烧水壶一定要冲洗烧几次热水后再用,因为有些客人也活活人,用它蒸煮消毒!再有住边远小店时一定要看床单是否有叠痕,没有一定要换啊!必要时掀开...展开全部
2018-11-16 09:12举报回复

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