作者:张辉
牦牛,又称“雪域之舟”,是世界仅存的三种源种动物中惟一能被利用和开发的物种。海拔3500米以上雪域高原的游牧生活、天然草场、冰山雪水、洁净的空气孕育了牦牛强健的体魄,造就了营养价值远超普通牛奶的牦牛乳。
牦牛资源稀缺,全球95%的牦牛在藏区。千百年来牦牛是藏民族生存与发展的保障。今天,在党和国家领导人、各级政府的关怀支持下,以西部牦牛产业集团为龙头的牦牛产业化项目已顺利启动。2004年雪域之舟系列牦牛产品开始走出高原,进入全国多个城市消费市场,销售势头迅猛。此项目将为藏区发展、牧民增收乃至更多的项目参与者带来丰厚的回报。
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