抢占千亿级老酒市场，舍得酒业巧打文化艺术牌

原标题：抢占千亿级老酒市场，舍得酒业巧打文化艺术牌 来源：经济观察网

当下，收藏老酒成为一股潮流，中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉认为，中国老酒收藏市场将很快达到千亿级规模。

白酒，不同于普通食品，它被我们赋予太多的文化内涵，从古时的敬天法祖，到后来的人际往来，乃至于酿酒工艺，都构成中华文化标志性符号之一。“收藏老酒就是收藏中华民族历史与文化。”纪连海说，这位精通中国历史的百家讲坛主讲人把老酒视为与历史文化对话的媒介。

（《中国老酒市场指数》报告）

有一家白酒企业在这股潮流中看到了自己的优势。长期以来，这家企业将传播白酒文化作为自身使命，并通过文化赋能品牌，2019年《中国500最具价值品牌》榜单中，旗下双品牌价值高达854.53亿，这家企业就是舍得酒业。

作家贾平凹曾说:"舍得是一种哲学，也是一种艺术。”这句话道出了舍得与文化艺术的关系。借由文化和艺术，舍得酒业要在老酒收藏领域干一番大事业。

8月8日，四川沱牌舍得营销有限公司下发通知，通过老酒换新旧的方式启动老酒回收，设计的老酒产品包括——沱牌曲酒：股份公司1999年（含1999年）出厂的产品；舍得酒：2005年（含2005年）以前出厂的产品。

8月22日，在北京文化艺术的潮流地标——798，舍得酒业与UCCA尤伦斯当代艺术中心携手打造了“舍得美术馆之夜”。

这一次，擅长打文化牌的舍得酒业选中的文化符号是毕加索，现场，双方合作推出了三款毕加索风格的新品白酒，致敬大师。目前，当代画家巴勃罗·毕加索重要作品展正在UCCA展出。

（舍得之夜现场拍卖的老酒）

当晚的重头当属舍得老酒的拍卖，1982年沱牌曲酒、1989年陈年基酒、1989年送评中国名酒同批次沱牌曲酒……7款老酒，包含3款稀缺型老酒，受到追捧，其中，1989年参加第五届白酒评比大会上获得金奖的原装沱牌曲酒已经拍出110万元，50斤坛储89年陈年基酒拍出了215万元。

文化和艺术能为白酒提供品牌增值，老酒借助艺术能拍出如此高价，行业专家并不意外。宋书玉认为，唯岁月陈酿可以使恰到好处超越恰到好处，并到更高境界的恰到好处，而且恰到好处的艺术是永无止境的。

（舍得之夜现场）

这场主题为“舍得之夜，时光与艺术之美”的活动，是中国老酒收藏领域跨界艺术的首次尝试，也是只有有深耕白酒文化的舍得酒业才能做好的跨界。

2016年，舍得酒业告知，重新梳理产品线，聚焦打造核心品牌和产品，践行品牌文化赋能战略，《舍得智慧讲堂》、舍得艺术中心、在建的舍得博物馆、中国白酒首部诗乐舞剧《大国芬芳》，展现出舍得在文化领域的野心。

可以说，无论是践行中国白酒文化还是探索白酒与艺术的跨界营销，舍得酒业都是当今中国白酒企业中的佼佼者。

（舍得生态酿酒工业园）

舍得白酒的品质、规模、名酒基因支撑着其老酒获得高额拍卖价格，是其抢占老酒市场的底气。

舍得酒业是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一，旗下拥有沱牌、舍得两个知名白酒品牌，白酒专家看来，拥有650万平方米的中国首座生态酿酒工业园、丰富的老酒储藏是舍得在高端、次高端建立品质优势的独特资源，具有强烈的排他性。

早在上世纪90年代，舍得酒业的酿酒规模就已是行业前三，目前，舍得酒业的已有超过12万吨优质基酒，当之无愧的行业领先。

舍得之夜活动现场，舍得酒业与阿里拍卖、歌德盈香、曾品堂签署了战略合作协议，与优质平台共同发掘老酒的价值，布局千亿老酒市场。

孟良/文