至2020年生猪60%自给

羊城晚报讯 记者许悦报道：随着广东省经济社会快速发展，土地等生产资源约束压力不断增大，环境保护力度不断增强，生猪生产形势发生了巨大变化。近日省农业农村厅和省生态环境厅联合印发了《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局（2018-2020年）》，对之前沿用了十年的生猪规划进行修订，增加了防控非洲猪瘟、保障生猪供给和部分环保方面的要求。

生猪粪污高效利用

据省农业农村厅有关负责人介绍，本次重点修订的是生猪出栏目标和区域布局。目标是到2020年，全省生猪出栏量保持在3300万头以上，生猪自给率稳定在60%左右，生猪规模养殖比重达到65%以上，生猪粪污综合利用率达到75%以上，规模养猪场粪污处理设施装备配套率达到95%以上。

对部分地级以上市的生猪出栏量，在2016年的基础上进行适当调整，以保护生态环境，推动生猪产业高质量发展，淘汰生猪产业落后产能。对土地资源条件较好、积极性较高的韶关、清远两市以及粤东粤西部分市适当调增，以保障全省生猪产量稳定供应。

根据规划，广东2018年的生猪出栏目标是3500万头/年，2019年是3400万头/年，到2020年是3300万头/年。

建高水平生猪养殖企业

具体区域布局上，综合考虑资源禀赋、消费习惯和屠宰加工等因素，新规划充分发挥区域比较优势，分类推进珠三角产区、粤东产区、粤西产区和粤北产区建设，实现生猪生产布局与土地、资源、环境、经济社会发展相互协调。

珠三角产区要建设一批高水平、高质量的生猪养殖企业，保有一定的养殖量和自给率，重点发展瘦肉型猪。

粤东产区要重点发展瘦肉型猪，适度发展、培优粤东黑猪、蓝塘猪等地方特色优质猪种。

粤西产区要充分利用该区域饲料资源、地方品种资源等方面的优势，重点发展瘦肉型猪，适度发展、培优广东小耳花猪等地方特色优质猪种。

粤北产区要发挥地域辽阔、土地资源和农副产品资源丰富、农牧结合条件较好的优势，重点发展瘦肉型猪，适度发展、培优大花白猪等地方特色优质猪种。

加快生猪产业转型升级

另据省农业农村厅对新规划的解读，当前防控非洲猪瘟等重大动物疫病的新形势，对生猪产业发展提出了新要求，为适应新形势新要求，加快生猪产业现代化建设，促进生猪产业健康可持续发展，规划中新增了一条保障措施，即加快生猪产业转型升级。

具体做法包括：一是推动从小散养殖向规模化养殖转型升级；二是推动从小型屠宰厂向产加销一体化大型屠宰厂转型升级；三是推动从调活猪向调猪肉转型升级；四是推动从泔水养殖向科学养殖转型升级。

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