商超全渠道风口已来 达达-京东到家助力商超弯道超车

原标题：商超全渠道风口已来 达达-京东到家助力商超弯道超车 来源：证券时报

11月8日下午， 在2019年中国全零售大会上，本地零售和物流平台达达-京东到家聚焦“全渠道已来，商超连锁如何把握制胜关键”，率先给出了解决方案：全渠道业务聚合平台+全渠道履约系统。

围绕“如何抢抓超市全渠道机遇”“超市全渠道履约解决方案”以及“全渠道下沉，区域零售商如何获得销售增长”这3个受行业关注的话题，达达-京东到家副总裁何辉剑、零售赋能事业部总经理练燕杰、城市业务部总经理罗嘉兴分别展开论述。

超市全渠道风口已来

线下增速放缓已经成为困扰众多实体商超的难题，发展全渠道零售、线上线下一体化被视为实现销售增长的突围之路。近几年，随着“1小时购物”向全地域、全品类、全客群方向发展，超市日配、休闲零食、酒水饮料、清洁洗护、个护美妆、母婴产品等各种快消品类的线上渗透率均在快速提升，超市全渠道的风口已经到来。

不论是与电商、外卖平台合作，还是自建APP、小程序，或是自有社群、社区拼团等社交电商玩法，对于超市而言，提升运营效率和用户体验是决定其能否在这个风口里飞起来的关键。“如何把握超市全渠道的机遇？是否有一套高效低成本、完整可复制的方案？”8日下午的论坛现场，多位实体连锁商超的高管提出了他们的问题。

“全渠道业务聚合平台+全渠道履约系统，是达达-京东到家深耕超市O2O多年、基于零售实践给出的解决方案。”达达-京东到家副总裁何辉剑回答说。

据介绍，由达达-京东到家研发的“海博全渠道业务聚合平台”，具备整合处理多个线上渠道包括三方O2O平台、电商平台，小程序、APP等自有渠道、自有社群以及线下渠道订单的能力。该平台基于商家自有底层系统，下设运营系统、履约系统、数据系统多个模块。其中运营系统囊括门店、商品、订单、用户、营销、价格等全方位管理，全渠道履约系统可为门店提供从仓储、拣货到配送一体化的履约解决方案，数据系统包括对账管理、财务数据、运营数据等，从而有效提升运营效率和顾客体验。

“零售最根本的核心还是效率和体验。帮助商家高效实现电商化，为消费者提供最佳购物体验，是达达-京东到家赋能本地零售的使命。”何辉剑总结道。

门店履约是超市全渠道的最大瓶颈

数据显示，使用达达-京东到家海博全渠道履约系统改造后的某超市门店，日均订单量月环比增加15%，平均拣货时长减少37%，拣货超时订单量减少了55%。

这个数据是如何达成的？达达-京东到家零售赋能事业部总经理练燕杰解释，海博全渠道履约系统的核心功能包括电商仓储管理系统WMS和拣货助手APP。仓储环节，WMS提供缺货补货、储区储位、退仓出库、上架下架等功能，将仓储标准化、数据化、系统化，优化拣货动线；拣货环节，拣货助手APP可实现分区拣货、按单拣货、扫码拣货、订单调整、复核打包等全流程透明有效的数据化管理，并且能够适配不同的门店面积和订单量，定制全卖场、店内仓、前置仓三种拣货模式。配送环节，达达智慧物流无缝接驳履约系统，帮助门店在接到全渠道订单后，快速进行智能合单，并同步完成智能路径规划，大幅提升骑士的配送效率。“由全渠道数据链接中心接入多个渠道后，信息和数据统一处理，门店操作上是无感的，高效便捷。”

“解决门店履约问题，就解决了O2O全渠道的最大瓶颈。”练燕杰说，履约对利润率和用户留存影响巨大，这一点以往并未被超市门店高度重视。事实上，单均拣货时间越长，拣货成本就越高，利润率就越低。“我们的用户调研显示，问题订单中，70%的原因来自门店履约，比如漏拣错拣、缺货、拣货超时、配送慢等。某商家差评用户次月流失率高达65%。”低效率、高成本、高差评、弱管理是目前超市全渠道履约普遍的现状和瓶颈。

区域商超打赢下沉战役的三个抓手

当下沉市场被快速渗透，区域零售商如何保住自身经营优势、快速抢占线上市场份额？大型联动营销活动如何参与运营，可以有效引流、提升销售？线上sku（商品数）多少量级合适，又该如何选品，才能提升动销率？面对这些区域零售商线上化转型最为关心的问题，达达-京东到家城市业务部总经理罗嘉兴就“全渠道下沉，区域商超如何获得生意增长”进行了阐述。

经过5年发展，京东到家已覆盖133座城市，和众多领袖级零售商、超过10万家线下门店合作，一二线城市全覆盖，并快速向低线城市下沉。通过数年来对重点商家运营策略不断更新迭代，帮助商家实现线上销售额高速增长，沉淀了切实可行的运营方法论。罗嘉兴表示，近半年来，到家合作的区域商超销售额整体翻倍增长，部分商家甚至达到两倍或更高增长。

区域零售商要做好线上增长，罗嘉兴总结了三个关键抓手：“流量、用户和体验。”流量和用户奠定基础，体验则分为商品、履约和售后，以保障用户留存和长期黏性。