新版《酒业供应链》，1919、阿里巴巴著！

阿里巴巴和1919都被视为推翻传统零售渠道的中坚力量，在酒饮行业，1919旗下酒类直管店、隔壁仓库、熊猫开店随着开年的一波“全国巡回商演”，酒饮渠道洗牌已是大势所趋。而在数字化变革的驱动下，零售行业全面重构和升级，各种零售新业态飞速发展，中国传统酒企经营方式与思维模式正加速变革，其中，在资源配置中的供应链自然成了变革的“排头兵”。

3月21日，中国酒业数字化创新峰会暨供应链共商共赢大会在成都隆重召开，1919、阿里巴巴、供应商、经销商、媒体等与会嘉宾近2000人齐聚一堂，共同探讨了新零售时代下中国酒业数字化创新、数据化供应链如何赋能合作商等话题。

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新零售时代，竞争焦点转移至供应链

2016年10月，马云在演讲中第一次提出了新零售概念。 经历了2017和2018年的快速发展，新零售赛道上的竞争已经进入白热化阶段。那么，2019年酒类行业将何去何从？

业内专家认为，新零售已经到了发力供给端的关键阶段，2019年新零售的竞争焦点已转移至供应链变革。自新零售概念问世以来，业内绝大多数的变革与升级都发生在消费端，无论是商品种类的推陈出新与零售渠道的双向整合，还是线下门店的新颖设计与科技元素的完美嫁接，本质上都是为了满足广大用户对于个性化、多样化与体验式消费的新需求。

然而，即便花样再多，行业终归还是要回归到零售的本质——为消费者提供优质的商品和服务。除了在直接面向消费者的零售部分做文章之外，还要依靠强大供应链的有力支撑。作为酒饮新零售领头羊的1919如何打造强大的供应链体系成为了本次大会关注的焦点。

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线上线下一体化运营，优化供应链与服务

1919作为酒类新零售行业的领军者，打破了传统零售的壁垒，构建了线上线下一体化的新零售平台，线上以1919吃喝APP为核心，建成国内最大的专业酒饮电商平台。线下以布局全国500多个城市的近1300家门店为基础，搭建起酒饮“零售+店配”网络，为用户提供最快“19分钟极速达”的购酒体验。

新零售不同于传统零售，可通过线上线下的深度融合，对供应链与服务进行优化，解决线下门店库存消化和线上高额获客成本的问题。目前的1919显然已经完成了线上线下的深度融合，并且还搭建了全国性的“零售+店配”网络，为用户提供优质服务的同时还大幅降低了企业的物流成本。

据美国物资搬运协会和德勤共同发布的报告显示，80%的企业认为，数据化供应链在未来5年内将迅速发展、占据统治地位，16%的企业认为数字供应链已经占据统治地位。毋庸置疑，数字化供应链是未来发展趋势，已成行业共识。

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1919携手阿里，供应链迈向数字化

2018年10月阿里巴20亿元战略投资1919，给1919供应链带来更多的数字化变革。在加入阿里阵营后，1919快速制定了下一个五年扩张计划，在已有近1300家门店的基础上，2019年线下门店将扩张到2000多个县区，新开大约5000家门店，并计划在未来5年建设10万个零售终端。

在全国所有线下门店的背后，是智慧供应链构建起的数字化支撑系统，围绕人、货、场进行数据采集，形成消费者、产品、服务、营销、渠道、物流的全面数字化体系，实现整个供应链体系数据的彻底打通。

值得一提的是，1919已接入阿里巴巴商业操作系统，对供应链全链条进行数字化升级改造，效率有提升5至 10倍。融入阿里生态后，1919还将全面拥抱菜鸟网络、接入菜鸟智慧供应链平台，1919的供应商、经销商、夫妻店、仓储门店、物流商、消费者等信息，都会在数字化体系中进行全渠道、全流程的打通和优化，服务精准度将大幅提升，预计将使1919库存周转提速3倍，释放流动资金数亿。

1919供应链公司总经理肖俊生

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赋能合作商家 零入场费提效增速

接入阿里商业操作系统后，基于在供应链数字化方面的独特优势，1919宣布将开放供应链系统、实现对合作伙伴“数字化”赋能，从而真正成为连接厂家、商家、消费者的酒饮平台和解决方案提供者。

首先，面向全球招募联营商品的供应商。据1919供应链相关负责人介绍，1919联营产品的合作厂商可享受零入场费，并对联营商品放开权限，厂商可自主选择销售区域、自主制销售价格和定营销推广策略。同时，1919还将通过平台酒饮大数据的分析，为厂商提供联营商品价格制定、营销推广的科学建议，从而帮助合作商实现数字化转型，降低管理成本，提升管理效率，大幅提升盈利能力。

1919供应链公司联营商品事业部总经理罗敏

其次，1919还为合作商提供门店管理的数字化运营解决方案。通过打通门店POS系统和会员体系实现线上线下一体化运营，并结合门店实际经营数据，预测商品的地域、人群、时间、渠道的需求比例，以需定产和柔性制造也便成为可能。此外，1919和菜鸟供应链金融联合打造了存款融资和预付融资两个产品，高效便捷、在线操作，为合作商解决资金难题。

得益于1919供应链数字化赋能，环球佳酿销售总经理姜波现场表示，入驻1919后，这家2017年才创立的公司，在2018年全年累计便实现了4亿元的销售业绩，已经成为中国白酒新生代势力的代表性企业。其中，环球佳酿旗下衡昌烧坊、国粹、一九一五等品牌受到了消费者的喜爱和认可，长期占据1919十大畅销产品榜单。

文 | 深南编 | 彭英俊 制作 | 彭英俊

来源 | 糖酒快讯（ID：tjkx99）