本报记者 耿承涛
刘勇,山东优秀的民营企业家,在北京和济南拥有多家公司,在济南主要经营娱乐业。在贵和皇冠假日酒店、华能大厦和浙江大酒店分别开办了名士俱乐部、名仕国际会所和金色名士三家夜总会,这三家夜总会就像三颗璀璨的明珠为古城济南的夜生活增添了一抹亮色。
本报就企业发展以及企业管理的一些问题和刘勇进行了交流,并就娱乐行业的发展和他进行了探讨。
《财富时报》:作为一个创业成功的企业家您认为,目前中国企业在发展过程中主要存在什么问题,怎样面对全球化的趋势?
刘勇:中国经济需要全球化,世界经济也不可或缺中国经济要素。融合两者的最佳结合点便是尽快吸收和掌握先进的管理方法。国内有些企业之所以难以可持续生存、发展,一是缺乏合理的治理体系,二是缺乏精细、规范并持之以恒的管理。有些国内企业通过合资、合作或境外上市得到的不仅是资金、技术的填充,关键是引入了一整套先进的管理方法,由此而取得成功足以说明这一问题。
《财富时报》:您怎样定义企业的核心竞争力,您认为怎样才能不断增强一个企业的核心竞争力?
刘勇:企业的核心竞争力即是企业的核心能力,是企业获取和配置资源,以形成并保持竞争优势的能力,是以知识、技术为基础的综合能力。
企业发展就要寻求空白点、制高点、关键点。以娱乐业为例,我的目标是办中国最成熟、最规范、最健康的娱乐业,就是基于对中国人夜生活的基本需求而思考的。由谁来、怎样来引领一种当代中国娱乐市场和产业,便成为一个课题。只要做好这篇文章,便可以塑造我们企业娱乐产业部分的核心竞争力。
《财富时报》:您认为在企业的发展过程中应该怎样建设属于自己企业的文化,在国际化进程中的我国的企业应如何建设企业文化?
刘勇:理论识别系统在企业文化中尤为重要。任何一个企业都要有切实可行的发展战略、战略目标、经营理念、人才理念等等。企业要有文化,就要求企业经营者必须有思想,没有文化就没有思想。无论是小企业和大企业,就必须有文化。即使你开一个作坊店也有自己独特的文化,否则会在一夜之间被你的邻居吃掉。
一个企业的文化建设应当与企业所处地区、行业、发展阶段、员工素质、管理层的管理意识、管理者等一系列因素有关。它的内涵和风格应该包含如下几个方面:第一,怎样看待顾客;第二,怎样看待员工;第三,怎样思考和定义竞争;第四,怎样考虑对社会和环境的责任;第五,怎样考虑合作与竞争;第六,怎样认识成本和利润等。
《财富时报》:您认为国内企业的创新能力为什么会落后于国外,创新在国内企业中重视程度如何?
刘勇:与国外企业相比,国内企业所缺乏的是企业理念的创新、管理能力的创新。创新管理能力可以提供一种支持创新的氛围,其途径包括:开发创新愿景与战略,管理跨工程、营销及其他各种职能的关系,管理技术与研发队伍,建立面向市场的创新流程,采用最佳创新实践模式,以及进行创新营销,等等——这些都是中国企业主要的弱势领域。
英国经济学家兰格力士等指出创新是一个综合的系统创新,它不但受到了系统规划、“艺术状态”,而且还受到个体动力、组织压力和外界政治、社会、经济的影响。现在我们的企业也具有了创新的力量,特别是我们的民营企业,已经走在了创新的前列。
《财富时报》:“家族制是目前中国现有条件下最好的企业模式。”方太公司董事长茅理翔不止一次重复着这样一句话。同茅理翔持同一观点者常引用的一组数字是:在中国现有的300多万家民营企业中,家族企业占了80%以上。在世界500强企业中,家族企业有176家,占了三分之一还要多。
您怎样看待目前的家族制企业,您认为它的发展方向在那里?
刘勇:中国经济的市场化还是初步的,有待成熟、规范,在这种情况下,家族制的企业缺乏有效的法人治理结构、基本的信誉体系有效的监督管理,因此其治理效果就不能保证。中国的父子企业、兄弟企业等等猝死在起跑线上的比比皆是。
现年92岁的世界航运第一大亨马士其把自己的家业、事业全权交给有识之士经营。而米其林轮胎却由家族经营,虽然做法不一,但都遵循了一个原则:挑最好的人才,选最佳的经营方式。中国为数众多的家族企业经过20年的发展业已完成了资本的最初积累,开始走向裂变的十字路口,面临着成长的挑战。探寻企业可持续发展的路径是目前中国家族制企业的首要任务。
《财富时报》:有人说山东人的商业观念、商业心理甚至商业风格无不打上儒家思想的烙印。作为一个企业家您是怎样看待儒家思想的?
刘勇:和为贵,人为本,是儒学思想的精髓。我们政府倡导以人为本,建设和谐社会,为齐鲁企业家、为全国企业家指明了发展方向。儒家的仁爱、敬诚、忠恕、孝悌、信义等价值理念,在当下和未来中国或东亚社会的发展中,不仅作为普遍性的道德理念,而且作为企业、商业、职业、环境伦理,还将继续起着作用。
《财富时报》:引领济南娱乐业发展的方向一直是您追求的目标,名士俱乐部在济南娱乐行业中已经算是佼佼者了,能否介绍一下名士俱乐部的成功经验?
刘勇:目前娱乐业面对的主要问题是如何做大做强做出自己的品牌,形成规模化、产业化、品牌化。
对于名士俱乐部的经验我曾经归纳为三种意识:
第一,敢为人先的品牌意识。可能有人会问,搞夜总会的有什么品牌可言?他们的这种想法是错的。夜总会是一门超凡的文化,社会越进步越发达,夜文化越丰富,越有色彩。夜总会是一门复杂的管理科学,是一种极具特色的文化。拉斯韦加斯的夜文化使全世界前50名最大的酒店都集中在这儿。还有大家熟知的受全世界名人推崇的法国巴黎三大夜总会,“桑兰”“野马”“红磨坊”,百年的“红磨坊”以其高雅的管理和经营方式,赢得全世界人民的尊重。所以,名门贵族、成功人士都会在巴黎光顾“红磨坊”。我们现在的目标就是打造中国的“红磨坊”,我们要用20年左右的时间在国内形成百家连锁俱乐部,打响我们的品牌,成就我们的事业。
第二,服务优良的精品意识。做任何事情都要有一个标准,标准的高低决定了你的品位和水平。名士俱乐部的精品是指全方位的,虽然我们的装备,装饰风格,基础条件都是一流的。但是这些还不够,我们的服务、我们的管理、我们的员工素质等等这些都必须是一流的。一个企业要处于领先地位,不仅需要硬件的完善,更重要的是软件的强大支持。
新加坡航空公司非常受乘客的欢迎,因为新航的服务好,机上乘务员的微笑是经过严格训练的,笑得真诚像天使一样。问他们为什么这样诚心服务,他们的回答是一致的:我们爱我们的家——“新航”。我们的名士俱乐部也要打造一个“新航”,这是我们共同的家园,只有这样才能塑造一个精品的名士俱乐部。
第三,上下同欲的团队意识。孔子讲:上下共欲者胜。在现代社会中,一个企业要是没有团队意识形不成合力,将一事无成。名士俱乐部是一个高度协调,步调一致的团队,每个人在不同的岗位上兢兢业业的工作,正是大家的努力,名士这艘豪华战舰才能乘风破浪,勇往直前。
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