强猪周期下消费替代牛肉继续上涨概率大_新浪财经

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　　原标题：强猪周期下消费替代牛肉继续上涨概率大

　　截至8月31日，北京新发地农副产品批发价（周）大宗价：牛肉为63元/千克。自4月26日低点51.9元/千克，上涨超21%，并且7月份以来升势明显呈现加速态势，这与生猪价格上升通道较为相似。牛肉市场在悄无声息地暗自涨价除了消费升级因素外，强猪周期也起着推波助澜的作用。综合来看，牛肉替代猪肉从过去一年来看并未像鸡肉价格飙涨那么明显，但有利补充已成事实。相关公司有天山生物（维权）、得利斯（维权）、大康农业。