福建省商务厅关于组织参加2019年香港美食博览会“闽菜香江行”活动的通知_新浪财经

原标题：福建省商务厅关于组织参加2019年香港美食博览会“闽菜香江行”活动的通知来源：福建省商务厅

各设区市（不含厦门）商务局、平潭综合实验区经发局，相关单位、企业：

为大力宣传福建省地方特色名小吃，进一步推进闽菜的传承、创新与发展，帮助福建餐饮和食材企业做大做强，拓展海外市场，提升国际知名度，以闽菜为纽带，增乡情、促进闽港经贸交流合作，我厅将组织企业参加2019年香港美食博览会。为做好我省团组各项工作，现将有关事项通知如下：

一、香港美食博览会基本情况

香港美食博览会是由中国香港贸易发展局每年定期举办的以食品为主的展览会。2019年香港美食博览会将于8月15日至19日在香港会议展览中心举行，展会面积达近五万平方米。香港美食博览分为尊贵美食区、贸易馆及公众馆。尊贵美食区是展示顶级美食的平台，向来吸引不少追求高级饮食品味的大众前来品尝佳肴。贸易馆设有多个国家及地区展馆，为业内人士提供洽商平台。公众馆的焦点是美食荟萃廊，网罗了30个知名饮食品牌，公众馆同时涵盖中国内地、加拿大，日本，韩国和台湾五个展馆，让美食爱好者可以品尝世界各地特色美食。参加此展会可以更直接了解香港乃至世界产品的发展和市场的具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品结构，助推企业转型升级。

二、我省拟参与的活动及政策

根据商务部要求及我省2019年境内外服务贸易展洽会计划，我厅拟组织各设区市（不含厦门）商务局、平潭综合实验区经发局及相关单位、相关企业参展参会。

（一）组织参展

1.时间：2019年8月15日-8月19日

2.地点：香港会议展览中心（香港湾仔港湾道1号）

3.展区设置

拟在公众馆设立福建展区，展示面积为120平方米。以“推闽菜、话乡情、促商贸”为主题。整体特装布展，通过文字、图片、视频以及实物形式展示福建名小吃；通过LED屏滚动播放福建美食宣传片和福建名菜的制作方法等。组织参展企业以“现场试吃”的方式邀请香港市民品鉴福建美食，进一步宣传推广闽菜，并促进后续采购及合作事宜的开展。

（二）推介及采购对接活动

1.时间：2019年8月15日14:00-16:30（暂定）

2.地点：香港君悦酒店会议室（暂定）

3.活动内容：将发布2019年福建省100道名小吃评选结果，同时结合开展以福建各地区餐饮、食材为主题的招商推介及采购对接活动，组织福建餐饮和食材企业同在港闽籍企业家、香港餐饮界人士、香港商超及商品流通界代表进行现场对接，促进闽菜食材在港的流通。

（三）相关政策

本场活动已列入2019年境内外服务贸易展洽会计划。为降低我省企业拓展市场成本，本次活动的展位费和公共布展费用由省商务厅专项资金支持。参展参会企业的交通、食宿、物流等费用自理，各地商务主管部门参会人员的交通和食宿费自理。

三、组织工作

（一）展览展示企业组织

由各商务主管部门根据展览展示要求，组织相关特色食品、小吃及食材企业参展。入围2019年福建省100道名小吃名单的企业参展予以优先考虑。参展企业展位以递交推荐表的时间先后顺序进行筛选及安排。

（二）推介及采购对接活动参会企业组织

由各地市商务主管部门组织本地有代表性的食品及食材企业参加推介及采购对接活动。

（三）报名工作