乐居财经讯 李礼 3月22日，全聚德(002186.SZ)发布2018年报。
公司2018年度营业收入为17.77亿元，利润总额为1.2亿元，归属于上市公司股东的净利润为7304万元，基本每股收益为0.2368元，加权平均净资产收益率为4.89%，接待宾客770.47万人次。受餐饮行业竞争加剧影响，公司年度接待人次同比减少，导致公司2018 年度营业收入和利润水平同比出现下滑。
报告期内，公司新开直营企业3家，分别是全聚德苏州店、沈阳中街店和上海遵义路店； 新开特许加盟店5家，分别是全聚德西藏昌都店、澳大利亚悉尼店、法国波尔多店，丰泽园安 立路店、丰泽园王府井店；截至2018年12月31日，公司成员企业（门店）共计121家，包括直 营企业46家，加盟企业75家（含海外特许加盟开业企业7家）。
报告期内，公司市场评价稳步上升。直营四星门店由26家提升到41家，提升比例为65.85% 提升到93.18%，提升了27.33个百分点；特许加盟四星门店由14家提升到31家，提升比例由 22.95%提升到52.54%，提升了29.59个百分点。全国门店中达到四星标准的由30.39%提升到 69.90%，提升了39.51个百分点。
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