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小麦：本周小麦周内价格继续稳中偏强运行，本周小麦周度均价2673.78元/吨，周度均价环比上涨0.26%。
深度分析：影响近期小麦市场价格持续向强运行的主要原因一是疫情持续影响，市场区域性、阶段性供给不均持续发生。二是粉企备货“双节”而上量困难，选择继续提价促量，目前距离元旦只有一个月，距离春节也仅五十余天，加之疫情因素拉长企业补库周期，粉企提价促量以期尽快完成节前备货任务。三是玉米小麦价差缩小，支撑小麦价格底部空间。11月下旬以来，玉米价格上涨幅度扩大，局地价格突破3200元/吨，大大缩小了小麦玉米价差。虽然在200元/吨差价内饲用小麦仍无优势，但玉米价格不断突破也在筑牢小麦价格底部空间，加大市场看好后市小麦预期，支撑价格继续走强。短期来看，小麦市场供需格局仍将偏紧，粉企备货“双节”将影响麦价继续偏强运行。另外，随着各地疫情防控形势逐渐好转，对消费市场恢复影响虽仍需观察，但短期仍是利好，小麦价格也将继续维持小幅上涨走势为主。
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