合肥巢湖市(2019年10月7日至10月13日)蔬菜零售价格稳定

原标题：合肥巢湖市(2019年10月7日至10月13日)蔬菜零售价格稳定 来源：合肥巢湖市商务局

上周巢湖蔬菜零售价格稳定；猪肉批零价格上涨；鸡蛋价格稳定；白条鸡价格上涨；粮油类（零售）、奶类（零售）、食糖类（零售）、食盐类（零售）价格均保持稳定。

一、价格基本情况

1、猪肉批零价格上涨。生猪收购价格40元/公斤，价格比前周上涨14.3%，白条肉平均批发价为45元/公斤，价格比前周上涨12.5%，生猪日销量平均198头。超市精瘦肉零售价为43元/公斤，价格与前周持平；农贸市场精瘦肉零售价为56元/公斤，价格比前周上涨9.8%。

2、蔬菜类：监测的17种蔬菜零售价格稳定。上周蔬菜价格无波动：其中圆白菜4元/公斤、油菜6元/公斤、芹菜7.5元/公斤、生菜6.5元/公斤、大白菜4元/公斤、白萝卜3.5元/公斤、土豆4.5元/公斤、洋葱4.5元/公斤、生姜11元/公斤、西红柿6.5元/公斤、黄瓜6元/公斤、茄子5.5元/公斤、辣椒14元/公斤、青椒6元/公斤、豆角10元/公斤、冬瓜3元/公斤、苦瓜7.5元/公斤。上周巢城蔬菜成交量约180吨/日。

3、禽蛋类。上周我市鸡蛋零售价为12.3元/公斤，价格与前周持平；白条鸡价格为28元/公斤，价格比前周上涨3.7%。

4、粮油类：粮食（零售）价格和桶装食用油（零售）价格均与前周基本持平。其中小包装大米平均价格为6.89元/公斤，小包装面粉平均价格为4.95元/公斤，价格均与前周基本持平；大豆油8.58元/公斤，花生油27.4元/公斤，菜籽油为15.78元/公斤，调和油12.48元/公斤，价格均与前周基本持平。

5、奶类（零售）：奶类（零售）平均价格均与前周基本持平。其中牛奶平均价格15.47元/公斤，酸奶平均价格9.88元/公斤，价格与前周持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均价格为322.5元/公斤，价格与前周持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均价格为264.44元/公斤，成人奶粉平均价格为142.22元/公斤，价格均与前周基本持平。

6、糖类、食盐类价格均与前一周持平。

二、原因分析及后期预测

1、肉类：因受疫情影响，猪肉价格与往年同比偏高，消费者寻求其它肉类替代品，预计后期猪肉价格上涨速度放缓。

2、蔬菜类：上周蔬菜零售价格稳定。随着北方应季蔬菜大量上市，预计后期蔬菜价格稳中有降。

3、禽蛋类：受秋季蛋鸡产蛋率回升影响，预计后期蛋价趋于稳定；禽肉市场供应充足，预计后期白条鸡价格小幅波动。