|
CIEN记者 王晶 北京报道
自2005年10月15日起，用乳粉或在生乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳必须标注“复原乳”，10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品允许销售至2006年1月15日。因为河北奶源丰富，加上今年东北、内蒙古等地的牛奶产地奶产量减少，因此，在复原乳大限标注执行到来时，国内各大乳品企业争抢奶源，河北奶价也水涨船高。
石家庄市奶业协会的刘会长表示，受复原乳和季节性双重因素影响，近段时间乳制品价格有小幅上涨。
邢台市畜牧局工作人员在电话中告诉CIEN记者，由于邢台是粮食主产区，供应奶牛的饲料资源丰富，且当地温差小，给奶牛生长提供了很好的环境。
一位牛奶经销商告诉CIEN记者，标注“复原乳”的产品并不好销，因此众乳品企业加紧争抢奶源。而河北奶源丰富，也就引来光明、伊利、蒙牛纷纷抢购或建奶源基地。在此形势下，河北牛奶收购价开始上涨。另外，今年东北、内蒙古等地比较冷，牛奶减产20%到30%，使得近段时期河北奶源争夺战更为激烈。目前邢台全市共有奶牛7万头左右，年产奶量达到十几万吨。邢台产的鲜奶主要供应于本省、山东以及国内大型的乳制品企业。
邢台牛城牛业有限公司经理杨京振告诉CIEN记者，近日，他的合同供应商——该省某大型乳品生产企业放出话来，会将鲜奶的价格从原来的2.03元／公斤抬高到2.2元／公斤左右。正当他欣喜之余，总部设在内蒙古的某著名乳品公司的代表也两次来到他家联系供应鲜奶业务，并表示，不论其他厂家给他的价格是多少，他们都会给得更高。
CIEN记者从青岛牛奶经销商处了解到，因为山东奶源丰富，又是全国牛奶消费第三大省，也成为国内乳品企业争抢奶源的地方。据透露，春节后岛城巴氏消毒奶涨价基本已成定局，预计涨幅会在每袋0.1元左右。另据了解，长春纯牛奶的价格上涨了0.1元—0.3元不等，最高的涨幅达到三成，与此同时，部分品牌的牛奶已经脱销。吉林省某乳企的王经理认为涨价原因，一方面，过节期间，牛奶销售较旺；另一方面，“复原乳”新规的实施，迫使用“复原乳”冒充鲜奶销售的企业为保住自己的市场，加紧了对奶源的争夺，这自然而然地抬升了纯牛奶的价格。记者从呼和浩特市某超市了解到，鲜奶价格名义上没有涨价，但是以前的大部分优惠促销都取消了，如“买几送几”，实际算下来涨幅在0.5元。一位乳品企业销售经理介绍说，企业的收奶价格上涨可能导致部分乳制品价格的提升，综合成本已经上涨了30%以上，再按原来的价格体系销售，不少牛奶厂家注定要亏本。虽然各家都酝酿涨价，但是谁也不想先出头，只好减少赠送的力度。
北京市奶业协会办公室的一位负责人告诉CIEN记者，目前北京市场上的乳制品价格没有波动，比较平稳。但如果奶源出现紧缺，按照市场规律，不排除乳制品涨价的可能性。
| 
