家乐福又被传退出中国！外资商超真干不过本土品牌？

　　水土不服的外国商超各有各的失败和教训，中国本土商超都在新零售的激流中奋勇前行。

　　中国大陆市场这么大，为什么那些国际零售业巨头都纷纷败走？

　　1月18日，有消息称，家乐福正在研究出售其在中国的业务，很快，家乐福就否认了这条消息。其实，这早已不是家乐福第一次被穿将售卖中国业务，特别是在去年阿里巴巴和欧尚合作后。无论结果，都侧面反映了外资商超在中国市场上处境艰难。

　　十几年前，国外零售巨头纷纷进入中国，带着掘金这个庞大市场的巨大信心而来，并投入了大量的资本和人力，却没有收获预想中的业绩。近年，外资商超带着巨大的体量，及对中国市场缓慢的反应速度等致命缺陷，一家家接连败北，走的走、卖的卖。

　　然而，零售这个行业依然异常活跃，线上线上、新零售等概念如火如荼地进行着。中国本土的商超同样遭受着巨大冲击，却都在进行变革，推进电商业务、生鲜递送服务、开设便利店、打破和融合零售的边界。

　　我们盘点了这些不太成功的外资商超和正在洗心革面的本土商超，试图解剖他们败走的原因和生存现状。

　　那些关店的外资商超

　　1．玛莎百货

　　2018年1月，英国零售业巨头玛莎百货决定关闭天猫线上店面。至此，玛莎百货全面退出中国大陆市场。

　　2008年玛莎在上海南京西路开了第一家店，曾被寄予厚望，在中国市场拼杀10年，始终未能拴住中国消费者的心。

　　作为英国的百年老店，玛莎的服饰保持着“英伦”风，店面设计保守且谨慎，服饰质量虽属上乘，但设计、款式和颜色无法适应年轻人对时尚的追求。在快时尚H&M、Zara、优衣库快速崛起的时代，玛莎显得品类单一、设计落伍，缺乏竞争力。

　　在它颇受好评的食品区，面积占比却很小，有些甚至设置在最顶层，让想买食品的消费者经常望而却步。除了产品和店面风格外，其扩张政策同样受到诟病。在一线城市尚未站稳脚跟的情况下，玛莎迅速向宁波、常州、江阴、温州等二三线城市推进。

　　2．易买得

　　2017年5月，韩国新世界集团旗下的大型超市易买得将在华的5家店铺出售给拥有卜蜂莲花的泰国正大集团。目前在华只剩无锡一家超市，随时都可能被抛售。

　　易买得早在1997年就进入了中国市场。由于本土化欠佳，卖场装修、商品摆放等都没有适应中国消费者的习惯，近年也遭遇连续亏损，2015年亏损351亿韩元（2.1亿人民币），2016年亏损155亿韩元（9400万人民币）。

　　3.Tesco

　　2014年，英国超市品牌Tesco从中国市场撤离，将所有门店注入与华润万家成立的合资公司，认购20%的股权。而在2004年进入中国市场时，Tesco还是雄心勃勃，计划在五年内投资400多亿元，开设50个商场和30个购物中心，可惜，也只是一个匆匆过客。

　　Tesco的水土不服显示在选址和管理上。欧美人习惯周末或假日驱车去郊区进行采购，延续这样的思路，Tesco把大量的超市都选择在郊区、场地和车位虽多，却忽略了当时中国人均有用车辆较少、交通不便的情况。

　　再者Tesco的高管多是英国人士，对于中国本土的情况缺乏认知，导致决策低效、本土化不足。例如，当时Tesco采用全国统一采购，很多食品无法根据地域口味差异进行调整。

　　4．乐天玛特

　　2017年9月，乐天集团宣布将出售在华的112个超市店面。乐天玛特败走中国的导火线是韩国部署萨德导弹，从而遭到了中国民众的抵制。这不能掩盖乐天玛特在中国经营不善的事实。

　　据报道，从2013年开始，乐天玛特的销售额便持续下降，2016年在华销售额同比下降15.2%。有统计称，2013年至2017年间，乐天玛特在华损失2960亿韩元（约18亿人民币）。

　　5．沃尔玛

　　据不完全统计，2017年沃尔玛在中国关闭了9家店面。实际上，从2012年开始，沃尔玛中国每年都在关闭店面，过去6年间，共关闭了68家店。不难理解，蓬勃发展的电商和便利店分走了大商超的客流。

　　沃尔玛一边关店，同时也在开店。根据2016年的报道，当时沃尔玛计划在三年内，把针对高端消费者的旗下山姆会员商店的数量开设到35家。不过，在几日前，沃尔玛便宣布关闭63家美国山姆会员店，原因是美国人正在更多地转向线上消费。

　　在中国有阿里巴巴的冲击，在美国有亚马逊的挑战。沃尔玛已经意识到电商的重要性，2016年起，受够了包括jet.com、Bonobos、 ModCloth等电商。不过，成效还需要时间检验。

　　从上述案例可以看出，虽然外资商超所属的领域不同，面临的问题也不尽相同，但都被诟以“决策低效”、“水土不服”等的通病。而电商崛起则进一步加剧了外资商超的颓落。

　　本土商超的新零售革命

　　实际上，电商的崛起冲击着整个商超全行业，无论是外资或本土。与电商、新零售发展缓慢的美国相比，国内商超引来了阿里、腾讯、京东投资或入股，一方面传统商超在寻求变革，另一方面资本也在助推生鲜、便利、无人店的发展和线上线下的融合。

　　1．高鑫零售

　　作为国内最大的综合大卖场营运商，以欧尚和大润发作为主要经营品牌，两家都深耕零售多年。欧尚定位高端，大润发定位大众。截至2016年年底，高鑫零售拥有446家门店，其中大润发368个，欧尚78个。

　　面对电商的冲击造成的业绩增长乏力，高鑫零售分别摸索了电商、生鲜、高端超市三大业态，以寻找新的增长点。其中大润发在进行电商拓展时，选择了推出飞牛网，2017年上线了飞牛优鲜、飞牛极速达等业务。

　　2．永辉超市

　　2017年1月，永辉超市旗下主打生鲜类产品的超级物种在福州上线，其抛弃了“大而全”、“批发”、“打折”等传统商超的标签，超级物种减少SKU数量，同时在店面中加入餐饮元素。

　　实际上，永辉超市在2015年就着手布局线上线下融合。并先后获得京东与腾讯的投资。其中京东的物流和仓储优势与永辉的供应链形成了良好的互补。双方合作后，永辉超市业绩增长良好，2016年全年营收同比增长16.8%，2017年上半年营收同比增长15.49%。

　　据媒体报道，永辉超市虽然市场份额在零售商中排名不高，但生鲜和加工业务站到47%，会给未来竞争增添优势。

　　3．盒马鲜生

　　不同于永辉和高鑫，阿里巴巴的盒马鲜生没有传统零售的包袱，同时拥有线下实体店和线上商城，既可到店购买，也可以线上下单再由盒马递送。

　　与传统零售商最大的区别在于，盒马利用大数据、自动化、物流方面的能力，保证配送快速。目前，营业超过半年店门已经实现盈利的成绩。在2018年，盒马鲜生还会拓展商品品类，融合传统超市、药店、专卖店、便利店的功能。

责任编辑：马龙 SF061