投资者提问：
你好，请问安琪纽特生产的各类保健品，比如褪黑素、叶黄素、类胡萝卜素等是用酵母合成的吗？相对于化学合成有什么优势吗？
董秘回答(安琪酵母SH600298)：
您好！酵母是一种天然的、有益的微生物，是食品。从酵母本身的特性（比如具有生命特征、富含蛋白质、维生素等营养素）来看，酵母是属于一种可以食用的物质；在我国的法律法规中，酵母更是被归类为食品属性，在我国《食品添加剂使用标准GB2760-2011》的附录当中，列支了食品项目，其中，酵母和牛奶一样，被归为到食品的类别。
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