让杨澜、黄磊垂涎三尺的大董，出了个巨美味的烤鸭月饼

原标题：让杨澜、黄磊垂涎三尺的大董，出了个巨美味的烤鸭月饼 来源：钛空舱

摘要：

奇葩月饼年年有，大董烤鸭月饼，吃过还想吃

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豆沙、莲蓉、五仁月饼什么的，弱爆了！大董烤鸭做成的月饼，才是“月饼界黑马”。

中秋快到了，这几天吃月饼都吃腻了，豆沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、普洱茶月饼、水果月饼、冰皮月饼……能让人忍不住想再多吃一个的，没有！

空姐今天给大家推荐一款适合全家一起分享的——“董到家”大董烤鸭月饼礼盒，将大董招牌「酥不腻烤鸭」做成月饼，鸭香十足、风味独特，吃了还想吃。

大董烤鸭月饼

5 种独特口味，有“颜”还有“料”

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提到起“大董”，吃货的第一反应是：想吃烤鸭了，大董烤鸭可以说是无人不知无人不晓了。

他们家的烤鸭“酥不腻，皮脆、肉嫩、不油腻，吃了还想吃，这款烤鸭月饼也是一样的吗？

大董烤鸭的制作十分讲究，每一道工序都有着十分严苛的标准。烤鸭老师傅们，通过炉内光线和鸭身色泽的微弱变化，紧紧锁住“酥不腻”烤鸭，现烤鸭香。

酥不腻的鸭肉月饼，在大董烤鸭的基础上融合创新，烤鸭在经历第一次炉火烘烤后，在入馅之前必须再次进行二次烘烤。多一分，少一分，锁住的香气完全不同。

适度的热力、酱料配比、严格控制时间长短，烘烤出双倍浓郁烤鸭馅料，让人一看就食欲满满。 

这款大董烤鸭礼盒打开后，中间是一个超大的烤鸭月饼，中秋团圆，全家共享。

旁边分别是普通大小的：藤椒牛肉、陈皮豆沙、蛋黄莲蓉、经典黑芝麻月饼各1个。

烤鸭月饼

烤鸭月饼，直径足足有11.5cm，重半斤多（300g），抵得上约4个普通规格的月饼，适合全家共享。

馅料选用的是大董招牌酥不腻烤鸭，现烤现切，皮、肉一起入馅，再加入秘制甜面酱包裹鸭肉，还特别加入了核桃仁、西瓜子仁、金华火腿等原料，更加丰富了烤鸭月饼的口感。

肉香、坚果香、芝麻香、酱香……各种香味看似不搭，但混在一起味道奇妙又和谐。

咸而不齁，香而不腻，一口能吃到多种美味的食材。大董的这款招牌烤鸭月饼，的确值得尝一尝。

藤椒牛肉月饼

藤椒和牛肉的“神仙组合”，一听名字就让人直流口水。新鲜藤椒渍成汁，浸入牛肉，再拌入清爽糯香的豆蓉，使得牛肉浓香，微麻生津。

藤椒带来酥麻的口感，肉松酥脆可口，又带着天然的肉香，这种口味的藤椒牛肉月饼竟出奇的好吃。

陈皮豆沙月饼

豆沙，绵密香甜；陈皮，酸爽解腻。

陈皮的点缀，跟一般的纯豆沙月饼比起来丝毫不腻。甜中带酸，酸中有甜，吃起来清爽又美味。

经典黑芝麻月饼

馅料里面有黑芝麻、莲蓉、花生酱等配料，切开后，能闻到一股浓郁的黑芝麻香，香气诱人，经典的老味道了。

入口细品，除了黑芝麻的味道外，莲蓉也开始散发自己的清香，细细咀嚼，绵密又清爽。

蛋黄莲蓉月饼

蛋黄莲蓉，经典的广式味道，空姐的最爱。

这个味道的月饼，莲蓉馅选用的是“中国湘莲之乡”湖南湘潭的特级贡品莲子制成。馅料中莲蓉的含量高达90%，吃起来清香幼滑，还有回甘。

蛋黄莲蓉月饼，蛋黄才是重点，整颗沙酥绵密的咸蛋黄混合着莲子的甜香，吃起来别有一番风味。

兼顾南北口味，一盒月饼5种口味，每个口味的月饼，好吃又有个性。

用料讲究，包装体面

“大董”虽不是做月饼起家，但对于美食，他们都精益求精。这款烤鸭月饼更是讲究，全部真材实料，诚意满满。

制作过程也十分用心，所有食材都坚持手工切配。

经历多道工序，严苛清理；揉面、切丁、称重、搅拌……各种细节技法一样不少，再加上精心配制馅料，食材饱满，口感好。

严苛标准的无尘空间，整齐有序，这样做出来的月饼，不仅味道上乘，还非常干净健康。

这款烤鸭月饼不仅用料讲究，口感好，包装也十分大气上档次，真的懂你“董到家”。

精心设计月饼礼盒绝对是颜质控的福音，清新脱俗又有中秋的意境，买来送给亲戚朋友大气又体面。

大董烤鸭月饼礼盒，有颜还有料，5种口不同的口味，兼顾咸甜口味爱好，一款让人挑不出错的月饼礼盒，自用/送礼的首选，礼盒内含有：

鸭肉月饼300g*1

蛋黄莲蓉月饼80g*1

经典黑芝麻月饼80g*1

陈皮豆沙月饼80g*1

藤椒牛肉月饼80g*1

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钛空舱生存法则：
烤鸭做的月饼，味道想想就不一般。

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