【农产品周报】苹果:早熟苹果价高,后期关注嘎啦

【农产品周报】苹果:早熟苹果价高,后期关注嘎啦
2022年07月30日 22:38 市场资讯

2022年7月30日 农产品-苹果

早熟苹果价高,后期关注嘎啦

观点概述:

近2周苹果行情震荡偏强,重新回到前期震荡区间。早熟苹果相继上市,价格普遍偏强,主要原因一方面是前几年砍树增加,果农改种其他品种,产能一直在缩减;另一方面,今年部分产区早熟苹果个头偏小的问题依然存在,可能与前期花芽质量以及高温天气有关,客商收购难度较大,出现提前订购现象。

目前时令水果价格普遍高于往年,梨、桃子、荔枝等水果均出现不同程度的减产情况,河北皇冠梨收购价本周回落后企稳,仍比去年同期高约50%。早熟苹果价格居高,对于晚熟富士开称价预期有所提振,8月上旬开始体量最大的早熟苹果嘎啦大量上市,需重点关注,后期关注早熟苹果的行情变动以及产区天气状况。

策略建议:

震荡偏强

风险提示:

1.产量数据高于预期,利空

2.其他替代水果大幅增产,利空

供给

1、主产区近期情况

2、库存

本周冷库出库量约13万吨,环比小幅下滑,同比低于过去2年,库存总量约112万吨,基本持平于16-17年。本周山东地区冷库客商增加数量比较明显,部分是来自西部产区看货客商,还有部分客商逐渐开始为中秋节寻找货源,实际尚未开始大量发市场,预计 8 月上旬出货速度或有改善,8 月上旬西北产区嘎啦逐渐供应市场,嘎啦体量大于之前上市品种,注意关注市场销售状况。

需求

1、批发市场周度交易量

本周批发市场苹果到货一般,出货慢;华南地区气温较高,市场西瓜销售良好,对其他水果冲击较大;早熟苹果在市场销售情况前期良好,随着到货量增加,市场销量逐渐缩减;出口行业近期采购中小果及低价货比上月稍微多一点;电商平台近期经营苹果不多,一方面因为经营时令水果,另一方面目前价格高,不适合做电商。

疫情之后,人们生活方式发生改变,线上消费场景快速发展,例如:直播带货、社区团购等,分流了原本线下批发市场的消费,这块由于数据较少,具体替代了多少量,较难评估,我们就参照产地的走货量来加以验证。

2、出口

2022年6月鲜果和果汁出口量环比有所下滑,同比均低于去年;预计与目前冷库苹果量少价格较高有一定关系。

价格及价差分析

近期现货多数维持稳定,山东片红货源实际成交价格不及上周,个别着急出库的冷库85#货源报价比之前微幅偏低,近期早熟苹果维持在高位;苹果10-1价差基本持平于去年。今年受各种天气影响,时令水果也存在一定减产,对于苹果看涨预期也有一定影响。

其他水果价格

近段时间蔬菜和水果均价环比仍有所上涨,同比明显高于去年;本周皇冠梨收购价从上周的2.8-3.0元/斤,下滑至2.2-2.3元/斤,然后又上涨了0.1元/斤;本周主产区香蕉本均价较上周下滑,海南产区价格下滑比较明显;桃子和西瓜近期价格小幅滑落,但仍高于去年;今年时令水果价格普遍偏高,对库存水果形成支撑。

总结

近2周苹果行情震荡偏弱,跌破前期震荡区间下沿。主要原因一方面是卓创套袋数据小幅向上修正(约3.5%),质量上目前看要好于去年同期,对于开秤价的预期小幅偏弱;另一方面,早熟梨以及皇冠梨的收购价呈现高开低走,对于库存苹果需求端的担忧有所增加。

今年时令水果普遍价格同比高于去年,特别是桃子、梨等表现较为明显,近期时令水果的收购价格又有所回暖,主要还是因为在苹果上发生减产的原因(砍树、坐果等),同样在桃子、梨等水果上有所体现,时令水果也存在减产。目前根据多个调研团队的产量预估数据,对于新季苹果总量上尚有不小的分歧,但总体上较大幅度的减产是确定的,不宜过度悲观。后期关注早熟苹果的价格变动以及产区天气状况。

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