中国质量新闻网讯（广岛） 近日，浙江省市场监督管理局公布2023年第18期食品抽检信息。其中，浙江渔婆婆食品有限公司生产的一款红膏蟹糊被检出质量不合格。
该抽检信息显示，标称浙江渔婆婆食品有限公司（以下简称“浙江渔婆婆食品”）生产的“渔婆婆及图形商标”红膏蟹糊（生产日期/批号：2022/10/20）（规格型号：238g/瓶），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
据介绍，菌落总数是指示性微生物指标，主要反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
中国质量新闻网了解到，对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求属地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求属地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
浙江渔婆婆食品官网信息显示，该公司成立于2002年，现已发展成为集海产品收购、研发、加工与销售为一体的综合型现代化企业。该公司现具备3000吨级的冷冻储藏能力，日速冻能力100吨；拥有先进的单冻生产线、蒸煮生产线及烘道生产线，年综合生产能力达到6000余吨。
为详细了解上述红膏蟹糊抽检不合格原因，产销数量，产品流向，有无消费者提出不良反馈，对不合格产品的后处理情况等，中国质量新闻网尝试致电生产企业浙江渔婆婆食品。对方接电话的人听闻是媒体想了解产品质量方面的问题后，立刻挂断电话。
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