中国质量新闻网讯 12月1日，成都市锦江区市场监督管理局通报2022年度11月食品安全监督抽检结果。本期公布餐饮食品、酒类、肉制品、乳制品、蔬菜制品、特殊膳食食品、饮料、食糖、食用油油脂及其制品和食用农产品10类共959批次食品安全监督抽检结果。具体内容如下。
一、监督抽检结果
在锦江区流通环节食品经营者、餐饮服务单位（含学校食堂）抽取食品959批次，合格样品951批次，不合格8批次。
二、特别提示
被公开的当事人如对信息公开内容有异议的，可以自信息公开之日起30日内向成都市锦江区市场监督管理局申请复核。
公民、法人或者其他组织认为其合法权益受到侵犯的，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。
查询本期食品安全监督抽检结果具体信息，请登录锦江区人民政府门户网站区市场监督管理局板块通知公告专栏。
抽检不合格产品信息
| 序号 | 任务编号 | 样品名称 | 标称生产经营主体 | 标称生产经营主体地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产日期/批号 | 规格型号 | 商标 | 检验项目 | 不合格项目 | 标准值 | 检测值 | 批号 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | XC22510104684941165 | 黑虎虾 | / | / | 锦江区聚缘凯强水产品经营部 | 四川省成都市锦江区青石桥中街1号1幢1层3号(自编号A-123号) | 购进日期：2022-10-31 | / | / | 镉(以Cd计),孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和(以孔雀石绿表示),恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和),五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 恩诺沙星 | 100μg/kg | 966μg/kg | / | 食用农产品 | 成都市华测检测技术有限公司 | / |
| 2 | XC22510104684941368 | 老姜 | / | / | 锦江区一路领鲜蔬菜店 | 成都市锦江区翡翠城农贸市场2楼2号 | 购进日期：2022-11-02 | / | / | 铅(以Pb计),噻虫胺,吡虫啉,噻虫嗪,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氯唑磷,氧乐果,甲拌磷,克百威,镉(以Cd计) | 镉(以Cd计) | 0.1mg/kg | 0.13mg/kg | / | 食用农产品 | 成都市华测检测技术有限公司 | / |
| 3 | XC22510104684941458 | 花卷 | / | / | 成都市锦江区张记口磨龙眼包子店 | 成都市锦江区冻青树街52号附4号 | 加工日期：2022-11-03 | / | / | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 糖精钠(以糖精计) | 不得使用 | 0.0737g/kg | / | 餐饮食品 | 成都市华测检测技术有限公司 | / |
| 4 | XC22510104684941558 | 皮皮虾 | / | / | 锦江区福旺海水产品经营部 | 成都市锦江区枫香街25、26、40、41号 | 购进日期：2022-11-03 | / | / | 镉(以Cd计),孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和(以孔雀石绿表示),恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和),五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 镉(以Cd计) | 0.5mg/kg | 0.80mg/kg | / | 食用农产品 | 成都市华测检测技术有限公司 | / |
| 5 | XC22510104684941744 | 鲈鱼 | / | / | 成都盒 马鲜生网络科技有限公司九眼桥分公司 | 成都市锦江区一环路东五段55号B1层B122号 | 购进日期：2022-11-05 | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计),氟苯尼考,孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和(以孔雀石绿表示),恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和),磺胺类,甲氧苄啶,地西泮 | 磺胺类(总量) | 100μg/kg | 2.76×10³μg/kg | / | 食用农产品 | 成都市华测检测技术有限公司 | / |
| 6 | XC22510104684941978 | 油条 | / | / | 锦江区香七里包子店 | 成都市锦江区牡丹街598号喜树社区农贸市场商铺附26号 | 加工日期：2022-11-08 | / | / | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 铝的残留量(干样品，以Al计) | 100mg/kg | 367mg/kg | / | 餐饮食品 | 成都市华测检测技术有限公司 | / |
| 7 | XC22510104684942079 | 油条 | / | / | 雷桂英 | 成都市锦江区锦华路三段211号 | 加工日期：2022-11-10 | / | / | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 铝的残留量(干样品，以Al计) | 100mg/kg | 657mg/kg | / | 餐饮食品 | 成都市华测检测技术有限公司 | / |
| 8 | XC22510104684942132 | 四川刘琴宜宾芽菜(酱腌菜) | 宜宾市串氏芽菜有限责任公司 | 宜宾市翠屏区明威乡平岩村国华组36号 | 锦江区王寅双米线店 | 成都市锦江区青龙横街37号1栋1层4号 | 2022-01-04 | 1千克/袋 | / | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,阿斯巴甜,亚硝酸盐(以NaNO₂计),铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸,山梨酸 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 0.5g/kg | 0.895g/kg | / | 蔬菜制品 | 成都市华测检测技术有限公司 | / |
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