追踪潲水猪 记者追访三天今天凌晨揭开大秘密

　　文/本报记者 骆苹 周乐瑞 梁克毅 罗颖

　　大量潲水从何而来？昨天本报头版报道《城区潲水过江运郊外》引起市民疑惑。连续三天，记者在酒楼与“垃圾猪棚”间跟踪暗访，看着从酒楼潲水池内掏出又酸又馊的潲水，运到炊烟四起的猪棚……每一幕无不让人触目惊心！

　　第一天：货车满载潲水突然失踪

　　本周三晚上11时半，根据读者报料，记者来到荔湾区宝华路一带逡巡。在一家快餐店附近，有人在从路边垃圾桶掏食物残渣，放进蓝色塑料桶里，随后骑车离去。“有料到！”记者急跑追去，可是却在拐角处被甩掉了。然而，当记者巡到华贵路时，无意中却发现了下一个目标。在某海鲜酒楼后门走廊，记者看见一辆车号为“粤A5B××5”的1.75吨中型货车旁，三名工人正在忙着将蓝色塑料桶搬上车。记者决定尾随看个究竟。10分钟后，货车停在上下九附近一家酒楼旁的巷子前，该酒楼刚好打烊。只见三名工人走进巷子，几分钟后搬出一个200斤装、1米多高的蓝色塑料桶，装上货车。整整一个小时，工人来回走了8趟，搬出了8桶。次日凌晨1时整，满载潲水的货车徐徐启动，停在芳村区荣兴路的某酒楼停车场。三人下车后蹲在车旁，揭开沙井盖从里面掏东西。半小时左右，再无空间装货的货车奔向珠江隧道方向。记者驱车尾随其后，没想到一个拐弯，这辆疾驰的货车没了踪影。记者无功而返。这辆车是不是运潲水？他们在沙井边干吗？

　　第二天：酒楼潲水直接排入沙井

　　为解开疑团，本周四，记者沿头天晚上的路线，展开调查，发现白天有不少工人骑自行车或摩托车运送蓝色塑料桶，而桶内之物，则是从路边分类垃圾桶或大排档等收集而来的潲水。

　　记者绕到华贵路某海鲜酒楼后面，只见在拐进停车场的地方放着三个没有盖子的蓝色塑料桶，在剩饭剩菜里混和着啤酒瓶、易拉罐、塑料袋和鸡蛋箱等垃圾，塑料桶边布满了菜、饭等食物残渣，苍蝇在桶边驻足，散发着一股让人作呕的酸馊味，一眼望去，顿觉恶心。

　　接着，记者走进货车停靠的第十甫路的巷子，赫然发现酒楼的后门就在巷子内，而后门正是该酒楼的厨房所在，后门正对着的狭窄巷子内坐落着两幢民宅，居民出入均要经过巷子。因此，酒楼的“潲水”放在了厨房走廊内。

　　下午3时多，记者来到芳村荣兴路的酒楼，只见沙井盖是一个石块，上面用木棍绑着，记者欲抬起石头，但觉石块十分厚重，木棍上沾满油渍，石块下压着一条粗绳和一根长棍子。

　　仔细观察，只见沙井刚好位于二楼酒楼厨房下，厨房墙边有一条长的排污管，一直通向沙井方向，沙井盖虽未打开，但仍散发出一股不易察觉的酸馊味。据该酒楼一保安介绍，该沙井是酒楼的“潲水池”，平时酒楼的潲水就是通过排污管流入沙井的。

　　第三天:随货车来到“垃圾猪场”

　　为了求证当晚运潲水货车的去向，昨夜今晨，记者再次来到华贵路某海鲜酒楼旁前蹲点，等候货车再次“光临”。昨晚11时40分，“粤A5B××5”货车如期而至。

　　这辆“潲水车”从荔湾开往芳村再折回荔湾，先后到九家酒楼回收“潲水”。记者发现货车收“潲水”的路线并不是“顺路”收集，而是根据酒楼餐馆的“打烊”时间而定的。

　　今天凌晨3时半左右，满载“潲水”的货车最终开进了芳村龙溪村的一条羊肠小道。老远就听到一阵“嗷嗷”的猪叫声，此起彼伏，一股酸溜溜的恶臭扑鼻而来。养猪场到了！不出记者所料，小货车在前方一大片土砖房前停了下来，三个搬运工人下了车，把六个大潲水桶逐一卸下，并往猪场里搬运。

　　眼前庞大的“垃圾猪棚”让记者惊讶不已，只见猪场内不仅弥漫着难闻的煮“潲水”的炊烟，而且猪粪遍地，污水横流；数十间猪圈都是用土砖和木板搭起的，很多猪圈前，还密密麻麻地堆放着一些污迹斑斑的旧饲料桶，有的桶里不仅有剩饭菜渣，还有些黑糊油腻的东西，显然已经发霉、变质，并不时地散发出阵阵浓浓的酸臭味，引来成群苍蝇在上面爬来爬去。

　　在记者正要离开时，正好有个养猪户过来喂食，只见他拿着一支木棍使劲在一只难闻的饲料桶里搅来拌去，随后将之分批倒进猪圈，本已昏昏欲睡的猪儿们都激灵了起来，“嗷嗷”地挤在一起抢吃这些已放置了整整一天，运送过程长达4个多小时的“潲水”。

　　(报料人陈先生，获二等奖300元)

　　追问“潲水猪”流向何方？

　　为什么“潲水”会流向“垃圾猪棚”？昨天，位于宝华路的某酒楼厨师关师傅告诉记者，其实酒楼所属街道环卫站也曾与酒楼联系称可以回收“潲水”，不过要向酒楼每月收取1000到3000元不等的清理垃圾费。“我们每月纳税，为什么还要我们付垃圾清理费？”据了解，私人公司回收这些“潲水”却是有偿的，每月付费几百元。

　　这些“潲水猪”的去向更是令人忧心。在龙溪村，记者假扮要买猪，养猪户问也不问记者是不是屠宰场的，也不需要记者提供任何证明。可见，这些“潲水猪”卖向何方并不确定。

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