动物福利安全观念需更新 潲水喂猪等同喂人

　　在广州生活20几年，一直听说猪是吃“潲水”长大的。何曾想，霉变后的“潲水”竟然是个危害健康的隐形杀手！

　　在采访中，普通市民包括餐饮业厨师对“潲水”喂猪这一问题都显得漫不经心，甚至有专家认为“潲水”喂猪在中国现阶段来说是必然的。可是，霉变的“潲水”—粘附于猪体内—转移到人体—人吃剩的饭菜—喂猪，这样一个“食物链”，在猪与人体内进行着恶性 循环，疾病一触即发！

　　可是，直到现在，仍没有一个权威部门对“潲水猪”的问题进行深入的研究调查。据统计，广东省平均每天死于食源性疾病的有264人，广州为33人，这其中有多少人是吃了“潲水猪”而死的，却无从考究。我们吃了这么多年的“潲水猪”，体内是否隐藏健康隐患？

　　在日益重视健康饮食的今天，“动物福利安全”观也开始植入人们脑内。善待动物，动物也会善待人类！