早餐多吃这粗粮——山西忻州有机黑糯玉米,软糯香甜不怕胖!

早餐多吃这粗粮——山西忻州有机黑糯玉米,软糯香甜不怕胖!
2020年09月16日 09:56 经济参考报

黑玉米市面上很少见,有人以为是转基因食品,其实并不是。

事实上,忻州早在元朝时就引进了黑玉米,当时黑玉米被称为“御麦面”。

而且由于忻州半干旱的气候,光照充足,非常适合糯玉米的种植。

黑玉米富含花青素,整根玉米都是漂亮的紫黑色,颗颗圆润饱满,乌黑发亮。

水煮后黑玉米可能会“掉色”,这是因为水煮后玉米中的植物色素和花青素被渗透出来。

刚煮好捞出来的时候,屋子里就充满了玉米特有的香甜味。

赶紧趁热咬一口,每一颗玉米粒都是饱满、软糯、香甜,嚼一口就停不下来了。

而且没有任何成分的添加,能吃到原汁原味的玉米清香。

黑糯玉米做为粗粮,不仅含有多种营养成分,还有满满的花青素,营养价值特别高。

肠胃消化不好,适当的吃些糯玉米,它的粗纤维有助于消化。

黑糯玉米热量低很多,健康又营养,建议尝一尝。

忻州有机黑糯玉米

香甜粉糯,原汁原味的玉米清香

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忻州黑糯玉米

有机农产品

好产品,需要好的产地。

忻州地处北纬38°黄金杂粮产区,超长的无霜期、充足的日照,大量的坡梁地,特别适合各种农作物的种植。

加上黄土高原独特的地理和气候特征,昼夜温差大,种出来的黑糯玉米不仅软糯,也更加香甜。

基地为了避免二次污染,从选种→播种→施肥→除草→丰收全程都是人工采摘,虽然辛苦,但品种保护的好,也就值了。

有机农产品还对产量有一定要求。

成熟的黑糯玉米,会在清晨经人工采摘,然后集中送到工厂高温杀菌,全部过程保证在3小时以内,更大限度地留住玉米的鲜甜滋味

经过简单的蒸熟加工,真空密封,不添加任何的添加剂、防腐剂,也能长时间保鲜。

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