麦趣尔纯牛奶丙二醇超标、言非必检项目“不知情”，原因未定公司或被高额处罚|麦趣尔_新浪财经

　　7月5日晚间，麦趣尔回复关注函称，因“丙二醇”指标并不在必要检测指标范围内，公司并未进行相关指标检测。在媒体报道前，公司并不知悉。

　　在公告中，麦趣尔仍未直接回应“丙二醇”是主观添加还是产品线残留。

　　新疆市场监管局此前披露系“企业在生产过程中超范围使用”，麦趣尔则称并非有意为之，纯牛奶检出“丙二醇”主要因未能有效清洗产品罐线的残留调制奶导致。

　　截至目前，麦趣尔已删除相关说明。新疆市场监管局工作人员表示，“目前已派调查小组入驻麦趣尔，正在进一步核实相关情况。”

　　搜狐财经查阅《食品安全法》相关规定，如果为有意添加，货值金额超过一万元，麦趣尔将面临货值金额十倍以上二十倍以下罚款；如果为产品线残留，麦趣尔将面临货值金额五倍以上十倍以下罚款。

　　两种情形下，情节严重的企业，均将被吊销许可证。律师认为，麦趣尔可能构成行政处罚，或面临天价赔偿。

　　目前，麦趣尔京东、天猫旗舰店纯牛奶产品均已下线，而纯牛奶业务占整体营收约50%。

　　麦趣尔再次提示风险，事项将对纯牛奶产品的生产与销售造成负面影响，进而可能影响公司第三季度和全年的经营业绩；本公司烘焙食品、冷冻食品及发酵乳等非纯牛奶产品生产经营正常。

　　麦趣尔回应称未检测不知情，回避具体原因

　　7月5日晚间，麦趣尔回复了深交所下发的关注函。

　　针对深交所提出的几项质疑，麦趣尔在回复函承认，此前媒体报道的相关内容属实。

　　此前，据市场监管局披露，涉事两批次纯牛奶，丙二醇项目的检验结论不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

　　但对于纯牛奶中丙二醇的来源，麦趣尔仍未给出明确原因。

　　7月3日晚间，麦趣尔曾在微信公众号上称，此次纯牛奶中的丙二醇系产品线清洗不净所致；但目前麦趣尔已经删除了该回应。

　　此外，对于深交所提出的是否提前知晓牛奶中含有丙二醇，麦趣尔则进行了否认。

　　麦趣尔称，其原所有灭菌乳均依据《食品安全国家标准灭菌乳》（GB 25190-2010）的规定技术要求进行检测，并列出了相关检测指标；涉事两批次纯牛奶产品，也建立和保存了该等纯牛奶产品的原始检验数据和检验报告记录。

　　但因“丙二醇”指标并不在 GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》的必要检测指标范围内，因此，公司并未进行相关指标检测，媒体报道前，也并不知悉上述情况。

　　针对深交问询的其他批次产品是否存在上述质量问题，麦趣尔表示，当地监管部门已进驻公司，检测机构已对相关产品开展全面抽样检测工作。

　　麦趣尔在回复函进一步表示，近三年公司未被食品药品监督管理部门、检验检疫、安全生产监督以及环保部门等各级主管单位采取监管措施或行政处罚。

　　麦趣尔称，牛奶不合格事件可能对其生产经营造成一定影响。

　　因纯牛奶业务约占整体营业收入约 50%，此事将对纯牛奶产品的生产与销售造成负面影响，进而影响其第三季度和全年的经营业绩；但烘焙食品、冷冻食品及发酵乳等非纯牛奶产品生产经营正常。

　　自主添加或产品线残留，麦趣尔均将面临高额罚款

　　自主添加还是产品线残留，目前调查结果并无定论。

　　搜狐财经致电新疆市场监管局，宣传信息中心的一名工作人员表示，目前已派调查小组入驻麦趣尔，正在进一步核实相关情况。丙二醇到底是怎么添加进去的，像企业说的没有清洗管道，还是自己人为添加的，还要进一步核实；后续的调查结果会很快公布。

　　目前，麦趣尔已删除相关说明，而新疆市场监管局官网此前披露的信息仍未删除；根据此前通报，“麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇，为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致”。

　　北京市京师律师事务所合伙人王营律师表示，“根据刑法第一百四十四条，如果造成的危害重大，且存在主观故意，可能构成生产、销售有毒、有害食品罪，为刑事犯罪；而主观故意且后果严重造成的刑事犯罪，后期会影响生产经营。”

　　“如果是生产线上造成的污染，则生产者存在重大过失，但这种过失的责任会小很多，多为行政监管和行政执法的问题”，王营表示。

　　据了解，丙二醇作为食品添加剂的一种，属于低毒类添加剂，若服用的剂量过多,可能对肝肾功能造成一定影响。

　　《食品安全法》第三十四条第（四）项规定，生产经营超范围使用食品添加剂的食品属违法行为。

　　违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

　　同时，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。

　　如果因生产线污染所致，根据《食品安全法》第一百二十五条规定，生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

　　由此可见，主观故意将最高面临货值金额二十倍的罚款，生产线污染则最高面临十倍罚款。但情节严重的企业，均可能被停产停业，甚至吊销许可证。

　　相关产品已下架，曾贡献一半营收

　　麦趣尔目前未披露涉事产品的货值金额，以及已售出和召回的产品数量。根据麦趣尔风险提示，纯牛奶业务占整体营业收入约50%。

　　今年一季度，麦趣尔营业收入为3.46亿元，净利润为385.37万元。以半数预估，纯牛奶业务一季度的收入约为1.73亿元。

　　若以20倍处罚估算，麦趣尔或将面临的处罚最高为20亿元。

　　根据2021年财报，麦趣尔全年营收为11.46亿元，同比增长31%；净利润为0.18亿元，同比下滑65%。

　　业内也曾有乳企因生产线污染，产品被检出香兰素超标。

　　今年4月，澳优奶粉因香兰素超标，召回并封存不合格食品6726罐，被没收违法所得2.03万元，罚款962.13万元。

　　宁波市鄞州区市场监管局对销售不合格产品的宁波市鄞州姜山妈咪花园母婴用品店，没收违法所得和罚款共1.15万元。

　　据悉，香兰素是一种常用食品添加剂，常用于乳制品、烘焙食品等；但过量摄取香兰素，严重时会造成肝肾功能的损伤。

　　此前的2021年5月，雅培婴幼儿奶粉也曾检出香兰素，被行政处罚909万元。

　　而根据《深圳证券交易所股票上市规则》规定：公司生产经营活动受到严重影响且预计在三个月内不能恢复正常；本所对其股票交易实施其他风险警示。