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到2050年，全球人口预计将超过90亿。为了适应未来可持续发展的要求，保证食品和营养的安全变得更具挑战性。而自然资源稀缺，气候变化和人口增长等多重因素则加剧了这个挑战的复杂性。
如今，饲料-食物链面临着双重挑战：1）为满足日益增长的全球需求，必须提供足够多高质量、高性价比的肉、蛋、奶等食品；2）而该生产运行系统必须符合环境友好、社会有益和经济可行等各项要求。基于此，大家普遍认同动物营养行业在提高终端食品的品质和安全，提高家禽养殖效率，降低对环境的不利影响，保证动物健康和优质饲养等方面发挥着重要作用。
蓝星安迪苏股份有限公司（以下简称“安迪苏”）的愿景是以经济安全且可持续的方式为人类提供高品质的食物。
在动物营养饲料添加剂市场的发展，安迪苏通过战略合作伙伴、产品与服务销售、研究与创新提供一套全面的解决方案。
1939年，安迪苏在法国科芒特里成立。从成立的第一天开始，安迪苏就专注于为全球客户研发、生产、销售动物营养解决方案，帮助提升食物价值链的效率和质量。自成立至今的80余年，安迪苏一直致力于通过不断地为饲料和食品行业提供创新产品和服务，为全球的可持续发展做出积极有效的贡献。安迪苏提供的各类饲料添加剂，可以在动物生产过程中减少废物排放（如氮、磷和甲烷），提高原材料利用率，并进一步完善动物饲养效率和优质养殖之间的平衡，从而对可持续生产和环境保护做出自己的贡献，为全球实现可持续发展添砖加瓦。为此，安迪苏确立的四大核心使命是确保生产和产品的安全、保护环境和经济的可持续性、以客户需求为中心以及主动承担社会责任。
一、 安迪苏自身可持续发展目标（含碳减排目标）
安迪苏致力于减少对环境的影响。公司按照2015年联合国气候变化大会（COP21）上签署的巴黎协定的规定，正按计划推进减少温室气体排放的措施。针对其生产活动对环境的影响，制定了相应的减排政策，同时设立了极具挑战性的目标：
Ø 每生产一公斤产品，温室气体排放、能源消耗、用水量减少20%（与2015年比较）（此目标已在2020年提前超额实现）；
Ø 从2021年开始，安迪苏将进一步采取行动。为了实现额外的目标，选择每年减少2.5%的绝对温室气体排放量，从而通过遵守《巴黎气候协定》来加大对遏制全球变暖的贡献。目标范围涵盖与其当前工业活动有关的所有直接排放以及与能源采购有关的间接排放，将通过开发和优化各种工艺、提高能效以及探索可再生或脱碳能源采购可能性等各种措施来努力完成，确保开展业务活动时减少碳足迹。
二、 安迪苏通过自己的产品、服务促进养殖产业的碳减排
就目前而言，从动物饲料到人类食物的食品产业链面临着双重挑战：一方面，需要为不断增加的全球人口提供经济优质的肉类、牛奶和鸡蛋，另一方面，食物生产系统也需要承担起对环境和社会的责任，并具有经济可行性。农业生产是温室气体排放的重要来源，其中畜牧业碳排放占比最高。
当前的社会共识是动物营养添加剂在提高食物品质和安全，提升家畜的生产效率，减少对环境的影响以及改善动物的健康和性能等方面扮演着重要作用。
安迪苏的主要产品之一---液体蛋氨酸有助于减少动物肠发酵产生的氨气，从而提高厌氧微生物的碳氮利用比率。经粗略计算表明，饲料中每添加1公斤液体蛋氨酸约能够减少2公斤碳排放。
作为安迪苏特种产品的代表产品之一的饲用酶制剂已被公认为目前能同时有效解决农业养殖领域中饲料安全、饲料原料缺乏和养殖污染等三大问题的新型饲料添加剂，能有力推动我国养殖业向资源节约型和环境友好型的方向发展，并且符合“循环经济”、“低碳经济” 、“绿色经济”等现代社会发展趋势。安迪苏生产的罗酶宝R，作为领先全球的NSP酶制剂产品，全面提高动物养殖效果，可以帮助客户减少5%的碳足迹。
除了已有的产品，安迪苏一直致力于研究，发展和推广新的产品和技术。安迪苏与恺勒司在中国合资创立的第一个由天然气与天然细菌发酵生产而成FeedKindR单细胞蛋白规模化生产工厂就是一个很好的例证。FeedKindR单细胞蛋白是一种非转基因饲料原料。作为水产饲料中一种安全、健康、可追溯、营养的创新蛋白产品，使用天然气作为主要原料，不占用人类食物链资源，不破坏海洋渔业资源，同等蛋白产量下从占地、耗能角度来看，均为最经济的生产选择。这一创新替代蛋白也将有助于减轻野生渔业的压力。如果使用10万吨的FeedKindR蛋白代替鱼粉，则意味着可节约大约42—45万吨野生鱼类。若使用相同数量的FeedKindR蛋白代替大豆，则可以释放多达535平方公里的土地，并节省90亿升水。
另外，根据生命周期评价结果，生产同等蛋白量的产品，FeedKindR蛋白产品生产所产生的二氧化碳排放仅为传统禽畜饲养排量的几百分之一；FeedKindR蛋白的生产能力是传统蛋白质原料生产能力的10000倍；生产过程中，发酵和固液分离都是在无菌条件下进行，且固液分离后的液体部分含有丰富的营养物质，可以被循环利用于发酵工段，废水排放量非常少，具有显著的社会效益和环境效益。
2020年7月， 安迪苏与农业、食品和环境领域的多学科科学组织法国国家农业食品与环境研究院（INRAE）签署了为期5年的可持续畜牧养殖系统发展框架协议。INRAE和安迪苏合作研究的课题包括减少耕地的使用、限制自然资源的消耗、减少养殖场有机废物的排放以及减少控制植物病毒产品的使用。改善畜牧养殖系统是发展健康、可持续食物链的关键，也是实现食品安全和环境保护的基石。
三、 安迪苏通过自身生产服务过程中采取的各项创新举措减少碳足迹
1． 工艺脱碳（生产碳减排）
安迪苏认为通过容易获取的解决方案和突破性技术实现工艺脱碳是公司的优先目标。安迪苏位于欧洲的蛋氨酸合成车间使用的是法国罗纳河畔圣克莱尔工厂利用硫化氢生产的一种常见的中间体。通过研究新的硫化氢生产路线，安迪苏的目标是大幅减少其工厂的碳足迹。新工艺以氢气代替天然气作为原材料，每年可减少3万吨温室气体排放量。2020年在研发和创新团队的支持下，对现有装置进行了首次氢气作为原材料的测试验，证明了新工艺的可行性。安迪苏与工业伙伴合作共同研究开发出一个新的合成车间，并寻求最优化的氢气获取路线。该项目被称为“氢领域”项目，已获得法国环境与能源管理署（Ademe）及法国政府的支持，并且入围“创新基金”欧洲资助候选名单。项目预计将于2023年竣工。正如法国运营负责人Emmanuel Goldberger所言，“我们的项目旨在减少生产流程的环境影响，从而以可持续的方式支持营养饲料添加剂市场的增长”。
安迪苏可持续发展项目“MMPS1液体炉项目”在2019年底前建设完成，该项目将使安迪苏中间体（MMP）生产单元的大气污染物排放（氮氧化物、硫氧化物、粉尘）减少25%甚至50%。
同时，安迪苏也在致力于寻求更可持续的包装方式来减少碳足迹，包括寻求减少由于公司内部活动，或与客户联合起来在整个产品生命周期内，减少对环境产生的影响。开发更多的可回收包装以及在制造部门加大可回收材料的利用是我们在这一领域采取的举措的一部分。2020年，我们采取了多项行动，例如更广泛地使用再生木托盘或以再生纸为原料制成的纸板保护系统，开发出能为产品提供更好的保护且可持续性更强的新包装是我们客户满意度战略中不可或缺的一步。
2． 能源碳减排
自2020年1月1日起，布尔戈斯工厂利用可再生资源供电：2020年减少11，500吨间接温室气体排放。从2021年起，南京工厂的电力100%采购自清洁能源。安迪苏在法国工厂开展TOURNESOL项目，旨在减少能源消耗，由ISO 50001能源管理体系认证。
南京工厂废气焚烧装置通过生产工艺优化，降低天然气消耗量35%，同期二氧化碳排放降低21.7%。二硫化碳装置使用氮气代替天然气作为升温材料，节约天然气100%。通过增加甲硫醇装置的换热器，实现了余热的利用，减少了天然气消耗量52%。南京工厂全年节约天然气200万方，折合标煤近2400吨。
安迪苏还在推行使用生物质能源取代天然气，有望将其工厂的温室气体排放削减30%，将天然气消耗量降低20%以上。
南京工厂实施废水优化项目，项目实施后蒸汽（0.8MPa、180℃）耗量预计将大幅下降，折合标煤约1295吨。通过回收利用硫铵结晶工艺中产生的废水，每年可以节约用水3500吨，同时可以减排6600吨废水，减少废水生化处理过程中细菌分解产生的二氧化碳排放。
另外，在安迪苏工厂生产流程需要使用大量蒸汽。长期以来，都是由天然气作为产生蒸汽的能源。为减少对石化燃料的依赖并降低化工行业对环境的危害，安迪苏与可再生能源领域的专业企业NEOEN合作，建造了一座可同时生产电力和蒸汽的热电厂。该热电厂使木屑在装有蒸汽轮机的锅炉内充分燃烧产生蒸汽，一部分蒸汽用于安迪苏的日常生产，另一部分将用于发电并出售给法国电力网络。该热电厂的发电量可满足一座10万居民城市的用电需求。2015年12月10日，安迪苏工厂的热电联产项目荣获“责任关怀大奖”，该奖项旨在表彰以行动、方法及创新型产品践行环保责任的化工企业。
3． 供应链碳减排：支持使用最安全、污染最小且最经济的运输方式
安迪苏的运输方针以优先考虑保证安全和减少污染为前提。为了减少碳排放并降低物流成本，一些运输路线上已经开始使用多式联运的新运输方式，并大力推行散装运输。原材料运输多采用管道方式，减少因公路运输产生的碳排放。例如，2019年之前，液体蛋氨酸的运输在西班牙工厂和合约制造商之间的运输仅限于陆路卡车运输。为了减少我们的碳足迹，我们采用了新的多式联运拼箱运输方式：陆运、海运和铁路运输结合。作出这一变化后，每运输一吨货物，我们的碳足迹减少50%以上并同时实现了物流成本的节约。基于相同的原则，我们在西班牙工厂为同一产品运输建设了装卸站，从而使得一部分长途运势可以使用铁路运输取代陆路运输而进一步降低了整个产品运输的碳足迹。
而对于可持续交通的承诺并不仅限于货物运输。作为我们的出行方式和工具，交通运输的演变是必要而深刻的社会转型的一部分。全球变暖、降低环境污染的必要性、限制二氧化碳排放和减少对化石能源的依赖——这些都在驱使我们改变自身行为。安迪苏遵循这一方法，并鼓励员工使用可持续的交通方式，让所有员工都了解安全使用这些新的出行工具的最佳实践。例如在西班牙发起的“骑自行车骑到工业区”倡议、比利时的自行车出租活动，法国汽车充电站，南京工厂通勤车均改变为电车等具体行动。
安迪苏作为动物营养行业成功且极具韧性的领军企业，致力于成为动物营养领域的首选合作伙伴。我们的使命是通过为动物营养领域的关键参与者提供支持而为改善食物价值链做出应有的贡献。我们的长期可持续发展目标是：安全生产零事故，为实现巴黎协定的目标持续不断的努力！
本文为第一届中国碳公司评选参选企业提交素材，点击进入专题，了解更多中国碳公司评选。
责任编辑：卫晓丹
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