茅台重整旗下蓝莓酒，“失败”业务再获垂青

茅台重整旗下蓝莓酒，“失败”业务再获垂青

　　林辰/文

　　尽管茅台清理子公司、退出各类多元业务的步伐异常坚决，但仍有“失败”业务依旧获得集团垂青。

　　昨日晚间，茅台官网与茅台官方公众号发布消息，宣布茅台生态农业公司将于6月12日举办旗下“悠蜜”系列蓝莓新品的招商会。这是自今年5月21日，茅台生态农业产业发展有限公司法定代表人、执行董事兼总经理发生人事更替后，业务线的最新动作。也是茅台在近日退出五一零零矿泉水后，难得的加码子公司之举。

　　根据天眼查显示，茅台生态农业产业发展有限公司由茅台集团于2015年2月出资3.1亿元设立并100%控股。而新任法人代表赵富刚同为茅台保健酒公司董事。另据茅台时空发布消息称，今年5月5日，茅台生态农业公司新一届领导班子已正式履职，茅台集团总工程师王莉亲自挂帅，兼任董事长、董事。

　　茅台集团在官方微信中直言不讳道，虽然茅台悠蜜利口酒曾在2017年借助《欢乐颂2》的植入走向市场，帮助公司累计实现近4亿元销售收入。但近两年，由于产品品牌塑造不力，营销体系构建不力，导致茅台生态农业公司的发展遇到了瓶颈，生产停工、市场停顿。

　　财经网查阅天猫茅台旗舰店发现，悠蜜U味蓝莓酒200ML装仅为6度，单瓶售价27元左右。6瓶礼盒装158元。另有一款15度蓝莓酒+13度产品的礼盒装售价699元。上述产品在天猫旗舰店上的月销量大多只有两位数，甚至在个位数徘徊。对照53度飞天茅台一瓶难求的场面，相去甚远。

　　而在此次招商会预告信息中，茅台宣布要让悠蜜“来一次再出发”。称将按照“轻饮酒品，休闲果品”的品牌规划，聚焦“一个核心品牌，主打两个主力产品“，着力将悠蜜（Umeet）打造成为蓝莓制品第一品牌。其中，把蓝莓发酵酒打造成轻饮第一产品，蓝莓果汁打造为行业优质饮品，逐步推出蓝莓利口酒、果干、咀嚼片及其他蓝莓附属产品。而原有的U味酒则作为辅助产品。对此，财经网多次拨打茅台生态农业公司官方电话，询问蓝莓发酵酒和蓝莓果汁的具体定价和发售步骤，但未能拨通。

　　传统白酒对年轻人的吸引力正被各类后起之秀蚕食，新品抢滩自然任重道远。酒业分析师蔡学飞向财经网分析道，“悠蜜属于年轻化与时尚化的差异化酒品，它是中国预调酒发展高峰期之时，茅台为品类占位而推出的配制酒，主要是针对女性市场。但随着中国预调酒市场的震荡调整，以及市场关注度下降，利口酒的教育缺失等，悠蜜的发展确实遇到瓶颈。”

　　从爆发到沉寂，受预调酒市场颠簸影响的，远不止巨头茅台，以RIO鸡尾酒一炮打响的百润股份在近5年亦坐上业绩过山车。根据财经网统计，2014-2015年，百润股份的营收分别为11.3亿、23.5亿。2016年却缩水6成至9.25亿，并陷入1.47亿元的亏损。直到2017-2018年开始回温，但去年1.24亿元的归属净利，相比2015年时净利5个亿的巅峰，已是望尘莫及。

　　泡沫挤出，正是业态重构时。蔡学飞表示，“中国酒类消费多元化和轻饮化是趋势，长期来看，茅台的品类占位是需要的，其也会继续强化小品类与新品类的研发，以适应未来年轻化、时尚化的酒类消费环境。”

　　不过，即便背靠茅台大树，悠蜜的渠道困境依旧显现。根据茅台时空的消息，悠蜜“拟借茅台酒经销渠道扩大产品市场影响力，同时联合知名平台商、优质红酒商等逐步建立自有营销体系，最终形成自有、健康、可控、可持续的有效营销网络。”换句话说，作为预调酒市场的新人，悠蜜在前期依然需要茅台酒的庇荫，但后期依然以建立自有渠道为目标。

　　但对茅台的众多新业务而言，“家里有矿”的背景纵使优越，“断奶”时的痛苦始终存在。今年年初的茅台葡萄酒公司全国经销商联谊会上，李保芳直言，“过去，茅台曾经用捆绑销售、集团福利支持等方式，短暂缓解了茅台葡萄酒市场问题，一旦不再捆绑、不再支持，业绩就会大幅下滑，甚至连年亏损。这样的捆绑和支持，都不可持续。”

　　中原基金执行合伙人晋育锋也向财经网表示，蓝莓酒、葡萄酒和白酒的品类有差异，属性区别大，渠道自然难协同。其同时建议，这种创新业务，对于体量庞大的茅台而言，算是一个试错成本不高的试验田。应当尽量减少母公司形象，由年轻人挑头组成独立团队，独立发展。

（本文来自于财经网）