从南环桥市场监测数据上来看，本周（4月15日至19日）蔬菜总供应量稳步增加，与上周环比，增长了12%，蔬菜价格较上周比呈下降态势。比如叶菜类，上周价格还处在高价位上，本周绿叶菜的价格全线回落，有青菜、生菜、苋菜、空心菜、豆苗、荠菜等，平均跌幅在21%。随着气温逐渐回升，黄瓜、扁蒲、豇豆、莴苣等蔬菜的上市量也呈增加态势，价格方面稳中有跌，与上周价格环比，分别下跌了8%、16%、20%和27%。本周大白菜、包菜、白萝卜、土豆、球葱等十个大类品种的平均价格也呈回落趋势，比上周价格下跌了7%。
本周四大家鱼的到货量虽然不减，但价格比上周涨了不少，比如草鱼、鲫鱼、花鲢、鳊鱼的价格分别比上周涨了2%、3%、3%、12%。时令水产品小龙虾逐渐迎来销售高峰，量足价稳，本周综合平均价72元/公斤，周环比基本持平。河虾、基围虾的价格仍然处于高价位，本周河虾综合平均价121.4元/公斤，周环比上涨7%；基围虾综合平均价89.2元/公斤，周环比上涨5%
本周洋鸡蛋的价格呈上扬走势，批发价每公斤从上周7.6元上涨至现在8.2元，环比上涨8%，日到货量在18吨/天。
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