西林凌晨3点-5点间宰杀生猪 1560斤私宰肉被查获

原标题：西林凌晨3点-5点间宰杀生猪 1560斤私宰肉被查获

执法人员在现场检查猪肉情况。

在农贸市场对面的一条小巷子里，两三个简易搭盖的小摊位，一块木板上摆放着整头猪。这些猪肉没有盖检疫合格章，也没有检疫合格证明和上市凭证。这样的猪肉属于私宰猪肉，没有经过正规检验检疫，食品安全没有保障。10日凌晨3点，莲前市场监管所与厦门市定点屠宰大队开展突击检查，共查获来路不明的私宰猪肉780公斤。

近日，莲前市场监管所接到群众举报称，西林市场门口有人在凌晨3点-5点间宰杀生猪。10月10日凌晨3点，莲前市场监管所与厦门市定点屠宰大队共30余名工作人员赶到现场。莲前市场监管所负责人李毅芬表示，为了不打草惊蛇，他们首先安排便衣进入市场查看情况，同时安排两辆执法车停放在市场两端的出口堵截运载私宰肉的车辆。

在市场内，执法人员没有发现私宰肉的情况。在进一步扩大搜索范围后，执法人员在市场对面的小巷深处，发现了两三个摊位。摊位是简易搭盖的，一块长木板上摆放着五六头白条猪，店内有三组人员正在切割猪肉。

执法人员发现这些白条猪身上未加盖检验检疫章、食品检验合格章，并要求现场人员提供现场猪肉的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明及上市凭证。其中一组人员拔腿就跑，余下两组人员未能按要求提供相关票证。

随后，执法人员又赶到前埔北农贸市场。市场门口停放着一辆装载着四五只带血白条猪的小货车。执法人员上前检查其索证索票情况，当事人仅能提供漳浦一家屠宰场的肉品品质检验合格证明，既无法提供漳浦本地的动物检疫合格证明和上市凭证，更无法提供跨区域销售生鲜猪肉所需的农业部门准调证，以及厦门出具的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明及上市凭证。在前埔北农贸市场内，执法人员又发现了两头来自漳浦同类情况的白条猪。

这些没有完整合格证明的猪肉，都属于私宰肉。当天执法人员共查获来路不明的私宰猪肉780公斤，并于当日内委托具有相关资质的企业进行无害化销毁。

来源：海西晨报；作者：记者 彭怡郡 通讯员 张薇；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。