中国质量新闻网讯 近日，厦门市翔安区市场监督管理局公示不合格食品风险控制情况【老陈醋（酿造陈醋）编号：DC21350200371237752】（被抽单位）。具体信息如下：
不合格食品风险控制情况公示
一、不合格食品基本情况
不合格食品生产经营单位：厦门市翔安区聚尚佳餐饮店，产品名称：老陈醋，生产日期：2021年4月1日，不合格项目：不挥发酸（以乳酸计）。
二、产品控制情况
2021年10月8日，翔安区新店市场监督管理所的执法人员按要求厦门市翔安区聚尚佳餐饮店开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。
厦门市翔安区聚尚佳餐饮店购进生产日期为2021年4月1日的老陈醋，共12瓶，已销售12瓶，封存库存0瓶。鉴于该不合格餐具属于餐饮环节，不合格食品已加工售出并食用完毕、无法实施召回，根据《食品安全抽检结果运用实施办法（厦市监综〔2020〕10号）》第四章第十九条之规定，决定对该经营单位免予召回。
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