新疆：乌鲁木齐市一周（8月12日-8月18日）生活必需品市场供应情况

原标题：新疆：乌鲁木齐市一周（8月12日-8月18日）生活必需品市场供应情况 来源：乌鲁木齐市商务局

据对我市30家商超、批发市场、农贸市场监测数据显示，本周乌鲁木齐市生活必需品周环比价格下降0.18%。重点监测的123种商品中,51种商品价格上涨，占41.46%，46种商品价格下跌，占37.4%，26种商品价格持平，占21.14%。其中，涨幅超过40%的有1种，占0.81%，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.81%，涨幅在20%-30%之间的有2种，占1.63%，涨幅在10%-20%之间的有16种，占13.01%，涨幅低于10%的有31种，占25.2%。

一、粮、油、糖、盐价格运行情况

（一）粮食类零售价格持平。本周粮食类均价持平仍为5.46元/公斤。其中:大米零售价格为6.71元/公斤，较上周环比价格上涨0.15%；面粉零售价格为4.22元/公斤，较上周环比价格下降0.24%。

本周我市米面供给充裕，市场运行平稳，价格保持稳定。预计下周粮食类商品零售价格将继续以平稳的态势运行。

（二）食用油类零售价格微降。4种主要消费的食用油均价为16.18元/升，较上周环比价格下降0.06%。其中:调和油零售价格持平仍为13.46元/升；花生油零售价格为26.98元/升，较上周环比价格下降0.07%；菜籽油零售价格为13.08元/升，较上周环比价格下降0.08%；豆油零售价格为11.21元/升，较上周环比价格下降0.09%。

我市食用油市场运行平稳，价格环比保持稳定。但随着居民饮食观念更加注重安全和健康，高端食用油逐步走上餐桌，普通食用油上涨空间不大。

（三）食糖价格微涨。食糖零售价格为8.95元/公斤，较上周环比价格上涨0.34%。

目前食糖供给充足，市场需求稳定，预计后期食糖价格仍将维持在目前价位水平上。

（四）食盐价格微涨。食盐零售价格为3.27元/公斤，较上周环比价格上涨0.31%。

盐类市场供应通畅，货源储备充足，销售价格运行平稳。

二、肉、蛋、奶价格运行情况

（一）肉类零售价格微涨。本周肉类均价48.99元/公斤，较上周环比微涨0.26%。其中：牛腿肉零售价格持平仍为60.53元/公斤；羊腿肉零售价格持平仍为60.2元/公斤；白条鸭零售价格持平仍为22.2元/公斤；精瘦肉、羊肉（前腿）、牛肉（后腿）、羊肉（后腿）、牛肉（前腿）零售价格分别为37.75元/公斤、52.14元/公斤、62.9元/公斤、55.94元/公斤、56.25元/公斤，较上周环比价格分别上涨0.03%、0.08%、0.32%、0.79%、0.81%；五花肉、白条鸡零售价格为33.07元/公斤、21.36元/公,较上周价格环比下降0.03%、0.09%。

我市肉类市场价格在目前价位平稳运行，我市肉类市场供应充足，价格变动幅度不大，预计后期价格仍将平稳运行。

（二）鲜鸡蛋价格持平。鸡蛋零售价格为9.11元/公斤，较上周环比价格上涨1.11%。

本周中秋节临近，鸡蛋需求增加，导致鸡蛋价格小幅度增长，预计后期鸡蛋价格将保持稳定。

（三）鲜牛奶价格持平。巴氏灭菌奶（鲜牛奶）价格持平仍为9.58元/公斤，较上周环比价格上涨0.08%。

三、水果、蔬菜类价格运行情况

（一）水果类零售价格下降。本期重点监测的6种水果均价为7.66元/公斤，与上周环比价格下降4.03%。其中；香蕉零售价格持平仍为7.7元/公斤；柑橘零售价格持平仍为10.09元/公斤；葡萄零售价格为9元/公斤，较上周环比上涨1.12%；梨零售价格为9.17元/公斤，较上周环比下降4.38%；苹果零售价格为8.95元/公斤，较上周环比价格上涨12.77%；西瓜零售价格为1.07元/公斤，较上周环比价格下降21.9%。

本周我市西瓜、苹果等水果大量上市，分流至周边市场和摊位，拉低了水果均价。加之因前期国内部分地区受灾严重，我市部分水果往疆外调运困难，地头收购价大幅下降，也拉低了我市水果均价，预计后期随着瓜果批量上市季的到来，价格仍有下降的空间。

（二）蔬菜类批发价格环比下降。本周与上周相比，重点监测的30种蔬菜10涨18降2平，交易均价环比下降1.1%。

上涨的有豆角0.22%、蒜苔1.24%、土豆2.38%、芹菜6.62%、葫芦7.76%、生菜13.75%、白萝卜23.69%、花椰菜26.75%、黄瓜37.66%、苦瓜63.81%。

下降的有生姜0.87%、莲花白1.79%、青泡椒1.92%、圆茄子3.23%、莴笋3.45%、大蒜3.54%、油麦菜4.32%、韭菜6.06%、大白菜8.37%、南瓜8.98%、西红柿9.06%、娃娃菜9.19%、冬瓜9.52%、螺丝椒10.20%、豇豆13.53%、油白菜17.17%、大葱25.54%、菠菜29.91%。

本周与上周相比，进入8月，我市蔬菜供需均衡，本地蔬菜供应继续保持主要地位，疆外蔬菜占比有所下降，只有部分精品蔬菜和特有品种仍占据我市部分市场。加之我市周边种植的大量蔬菜直接分流至周边新联、北园春等二级市场或小型农贸市场进行交易，疆外蔬菜调运量减少，蔬菜运输、保鲜成本降低，拉动蔬菜价格整体呈下降趋势，进一步拉低了我市一级蔬菜批发市场的交易量和交易均价。预计下周仍是疆内蔬菜上市季节，蔬菜交易仍以本地蔬菜为主，市场交易量保持稳定，交易均价仍有下降空间。