瑞幸咖啡野心曝光:开店数量2倍于星巴克只是开始!

　　咖啡市场迎来血雨腥风！一向平静的自助咖啡市场突然进来了一个可怕的玩家：卖咖啡的瑞幸要做咖啡机了！不是从厂家那里购买咖啡机后用来贩卖瑞幸的咖啡，而是瑞幸的自有咖啡机品牌瑞即购即将面世！根据中国商标网的信息，就在上个月，北京瑞吉咖啡技术有限公司提交了瑞即购的商标申请，而这家公司正是瑞幸咖啡创始人钱治亚控股的。

　　按照钱治亚激进有理，保守无益的风格，不久之后，瑞即购自助咖啡机将忽如一夜春风来，千树万树梨花开，像十二级台风一样占领全国的银行、办公楼宇、社区大厅，凡有人烟处，即有瑞即购。因为瑞即购的操作非常简单：在瑞幸APP上下个单，系统就可以根据智能定位自动识别距离最近的咖啡机，顾客亲临现场后，一顿操作猛如虎，整个过程不添堵，只需要30秒，自助咖啡机将就会吐出一杯你自己下单的咖啡。瑞幸咖啡进入自助咖啡市场后，预计整个咖啡市场即将迎来一阵血寸腥风！瑞幸之意不在垄断自助咖啡市场！对于国内市场的咖啡玩家而言，这并不是一个好消息。因为这意味着，除了咖啡市场的门店之争，拥有丰富资本操作经验的瑞幸咖啡再次拥兵自重，兵不血刃地就进入一个新的猎场。瑞幸此举，不仅要围捕到更多的猎物，还注定会误伤到此前这个猎场上紧战备战的猎人。瑞幸为什么会在此刻突然进入自助咖啡领域？

　　如果你以为瑞幸的烧钱像ofo那样有勇无谋，那就大错特错了！作为神州租车和神州优车的创始元老，钱治亚太知道在什么阶段做什么事了。瑞幸的1.0时代，钱治亚的主要策略是开店，两年时间烧掉数亿美元，开出了2000多家店，成为仅次于星巴克的第二大咖啡玩家至少从量化指标上看，瑞幸咖啡只用了2年就追平了星克巴克辛辛苦苦在中国的20年布局。而根据今年6月的计划：到2021年，瑞幸咖啡将在国内开店1万家，同期星巴克的开店目标是5000家，也就是说，两年后瑞幸在中国的门店数量将会是星巴克的2倍！于是问题就来了：瑞幸咖啡这么努力地开店，会不会暴露成本上的危机？我们普通人都能看到的危机，在深谙资本之道的钱治亚看来，也许根本就不算什么事儿。

所以，瑞幸切入自助咖啡市场，与其说是心血来潮，不如说是一项既定战略。想一想也是，还有什么比自助咖啡更能化解成本上升的压力？相比大规模开店，自助咖啡机占地较少，投入人员也不多，少去了相对高昂的门店租金和人工成本，经营成本大大减少。而且，瑞幸之意不在垄断自助咖啡市场，而是隐藏了更大的野心。面对瑞幸的变化，它的同行和对手们显然也会感受到重重压力。咖啡市场的下半场战斗开始！其实，自助咖啡机并非新事物，瑞幸此时发力，看上去不过是起了个大早，赶了个晚集。目前，自助咖啡市场已有咖啡零点吧、友饮咖啡、莱杯咖啡、友咖啡、咖啡码头等几头猛兽盘踞其间，瑞幸想要进来，得先问它们答不答应。但是，正如前文所说，瑞幸从来都不是一个和蔼可亲的玩家，而是一个强有力的搅局者。在传统咖啡市场，星巴克用了20年的时间，才在国内构筑起强大的优势，而瑞幸只用了2年，就颠覆了传统咖啡市场，并且逼着其他玩家随着自己的节奏让我们一起摇摆。

可以肯定的是，进入自助咖啡市场后，瑞幸在战略上还会一如既往地藐视对手。这其实也是瑞幸咖啡的一贯战略：虽然进入一个值域相对很晚，但是一进来就以新的姿态搅得周天寒彻、四邻不安。比如说，瑞幸咖啡刚开始进入咖啡市场时，切入的角度就很独特：外卖咖啡市场，这个定位本身就是它对当前咖啡市场做了清醒的分析，因为用传统咖啡店显然很难撬动星巴克等强手；而在外卖咖啡的占比上升到90%以后，瑞幸咖啡又将重点转移到快取店方面，从2018年Q1到2019年Q1，快取店在瑞幸的业务比重从不到30%上升到至91%；

然而就在它的对手们也跟着转向快取店时，瑞幸咖啡却刀锋一转，轻松切入自助咖啡机市场，其互联网咖啡的长期战略到此也初见端倪。只是这样一来，可就苦了紧盯着瑞幸咖啡的那些对手了，因为接下来，在进入咖啡市场的下半场后，他们必须重估瑞幸咖啡的最新动作：跟进？还是无视？这是个问题！