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四川开展节前食品安全综合整治

http://finance.sina.com.cn 2004年09月14日 10:30 四川新闻网

  四川新闻网消息

  中秋国庆即将来临,为认真贯彻落实省委省政府食品安全综合整治联合行动电视电话会议精神,9月13日上午,省、市、区卫生行政部门联合教育、工商、公安等部门,兵分两路,对金牛区的中小餐饮店铺和成华区学校周边饮食摊点进行了检查整治,对超范围制售食品及成都理工大学周边无证经营饮食摊点的违法行为进行了查处和取缔。

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  上午近11点,记者随执法人员来到了成华区成都理工大学北校区后门的东风渠一条街。执法车刚刚停下,心虚的饮食摊点小贩们就端起锅灶一路飞奔。几十名执法人员迅速地分头站在每家店铺的卷帘门前,制止店铺关门。

   东风渠一条街紧邻河边,一遛全是小餐饮店。红砖房,一般两层楼。其中一家叫蓝飞雁饭庄的,厨房里苍蝇横飞,杂乱无章。打开冰箱,里面生熟不分;打开泡菜坛子,里面的白色霉灰差不多一指厚。还有一家茶楼,经营起了饭庄,让他出示证件,说正在办理中。执法人员依法对这些违法店铺进行了查处和取缔,并将他们的冰柜予以没收。

  今天检查的63家餐饮店铺和流动摊点中,除了一家叫做好望角的餐馆持证而外,其它餐馆几乎都存在无证经营、卫生设施不完善、食品加工生熟不分、场所的基础卫生设施达不到量化分级管理发证标准要求、没有坚持餐饮用具消毒保洁制度、从业人员无有效健康证件等问题,执法人员现场取缔了这些餐饮店铺,随后,将交由成华区有关部门整治。

  四川新闻网记者 徐力


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