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四川新闻网消息 9月8日，四川月饼节组委会放出“重磅炸弹”，在组委会的倡议下，今年众多月饼“大腕”将限产限量，多年来月饼市场供大于求的情况将彻底改变，很多品种不到中秋节就将提前断货。
今年食品原材料涨价30%以上，使各大月饼企业面临很大压力，今年月饼价格涨不涨价？近几年有些无序的月饼市场能不能借此得以改变？是不是痛下决心，改变经营策略
，促进四川月饼市场走上健康发展的道路？这些问题都不可回避地摆在了各企业的面前。 月饼节组委会及时向各大月饼企业发出了倡议，并和各大企业进行了磋商，最后达成了一致：今年月饼节坚决不涨价，不仅如此，各大企业将于今年联手限产限量。 天伦食品公司吴总说：“月饼企业应该走品牌化、品质化、个性化道路，没有特色的月饼在今年月饼市场上是难有作为的，今年天伦推出了近百个品种的新品，很多都是限量生产，如一款日式礼盒仅有2000余盒。”芝芝食品公司钱总：“限产限量是促使月饼市场健康发展的必要手段，增加新品，提升产品工艺和文化内涵，才是月饼市场健康发展的保证。
今年月饼节，订购单位可要赶早，因为有些品种将提前断货。”西航食品公司杨总：“公司重点进行月饼现场制做，带给消费者最新鲜的月饼。”而喜悦、元祖、罗莎、美美、好利来、顶好等数十家知名月饼企业都表示支持。走品质化道路，走个性化道路，不断出新品，才是做大月饼市场的唯一出路。
另据了解，9月8日，中国(四川)月饼节组委会突然热闹非凡，众多参展企业不请自来将组委会办公室堵得水泄不通。原来“月饼节团购直通车”刚一启动，省内外大量订购单位都打进热线电话，组委会立即将相关信息转达给各月饼企业，一时间来势之“凶猛”令各月饼企业始料不及，各企业在忙不迭地准备资料，上门拜访的同时，索性抽调精兵强将赶到四川省展览馆“蹲点”，多家企业甚至要求在四川省展览馆设立临时办公室。至晚上七点，打进电话的单位达200余个，天伦、好利来、芝芝、元祖、喜悦月饼成为首日“团购直通车”的最“得意”的乘客。据统计，已初步预订月饼15000余盒。
很多单位表示，现在先了解情况，等9月15日中国(四川)月饼节开幕后，将亲自到四川省展览馆“点杀”。面对省内外众多如此热情的团购单位，组委会明显感觉有点意外，经研究紧急决定，在继续开通热线电话86255429的同时，再增加一部热线电话86770010，以满足广大消费者的要求。
四川新闻网记者徐力
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