|
9月13日，距第四届中国(四川)月饼节开幕还有最后两天，参展企业从当日起开始全面进场布展。
今天晚上，四川省展览馆已是灯火辉煌，原来部分“性急”的企业已提前开进了展览馆，开始大兴土木。各种富丽堂皇、巧夺天工的展台将于两天后与市民见面，各企业都在相互“打探”，不断改进，力争在布展上就先声夺人。
来自全国各地参展的名牌月饼，已全部运抵成都，很多企业为抢时间都选择了空运的方式。外地月饼企业抽调精兵强将组成的上千人“促销团”也“兵临城下”，拉开了决战架式。 与往年不同的是，今年参展月饼节的企业不仅从品种、包装、口味等方面展开“火拼”，还把月饼品质的竞争当作月饼节上胜败的关键。各企业都憋足了劲，凡在月饼节上销售的月饼，都精心特制，都是最新鲜的产品。
这两天，天伦、芝芝、喜悦等本土名牌月饼企业都在加足马力生产，企业老总亲自挂帅，亲临第一线监督生产。各企业坦言，一定要抢到月饼节的“头彩”。今年月饼节上，一场“看谁月饼最新鲜”的大比拼已在所难免。
据了解，百家月饼企业刚出炉的约1000吨新鲜月饼将汇集省展览馆。而众多开展“月饼现场制作”的企业，更是磨刀霍霍。各企业都请来了“当家”大师傅亲自“操刀”，最好的烤箱以及各种优质的原材料都已准备完毕。刚刚搭上月饼节“末班车”的著名糕点连锁企业马得利公司表示，将现场烤制四川最大的“老婆饼”。
目前，四川省展览馆已是山雨欲来风满楼，只等9月15日月饼节一开幕，各种热气腾腾、风格各异的月饼将为成都市民献上一道香气扑鼻的美味大餐。 而更令广大市民兴奋的是，5000余种新品月饼也将揭开神秘的“红盖头”，与消费者见面。各种神秘“配方”制作及造型独特的月饼将首次亮相成都，并让蓉城市民一次尝个够。据了解，各企业已准备了2万多份“试吃品”，以便让消费者免费品尝。届时，广大市民将可大快朵颐，尝尽“饼”中美味。
在组委会和月饼企业的共同组织下，“放心月饼直通车”活动已正式启动。来自社会各界的约60位群众代表今日上午10点从省展览馆出发，专车到天伦食品公司、芝芝食品公司的生产车间，实地考察企业月饼生产情况，品尝刚下线产品，并听取了企业领导的介绍。代表们对企业的卫生及产品都表示非常满意。而组委会表示，这种活动在月饼节期间还将不定期地开展。
四川新闻网记者 徐力
| 
