中国农产品遭遇价格破坏(2)

　　2007年10月初，金乡市场上挂出的蒜价为0.40元/公斤，平均比8月时跌了1元钱。可这并没有引起时雪的重视。在连续几年贩蒜赚钱的预期下，时雪并没意识到这可能是市场蒜价开始走低的信号。

　　2007年10月底，蒜价跌破了0.40元/公斤。随后，蒜价开始围绕着0.3元/公斤波动。

　　此时，冷库企业主开始向时雪催缴库存费。时雪打听过以往的惯例，贩蒜者往往开始时只付给冷库企业主少量定金，在每年9月或10月租下6个月左右的冷库使用时间；大蒜在冷库中存放3个多月后，春节临近，大蒜消费量上涨，蒜价走高，人们开始将冷库蒜卖给批发商或大蒜加工出口企业，直至来年3月冷库到期前，把存蒜陆续出完，这时才和冷库企业主结清欠账。

　　按合同，每吨大蒜储期6个月(即到2008年3月底到期)，冷库费用为340元/吨~400元/吨之间，折合成本为每公斤大蒜0.34元~0.4元。显然，低廉的蒜价甚至不够交冷库费的。眼看大蒜市价走低，冷库企业主宣布，到期不交库存费就将代卖大蒜抵债。如果是这样的结局，时雪将血本无归。

　　记者调查发现，类似时雪这样遭遇的贩蒜农民，在金乡南店子大蒜交易市场(下称“南店子市场”)的贩蒜农民中不在少数。据透露，仅江西省上饶地区在金乡的中小贩蒜农民就有近千人。其中，一半以上的人都是抵押房产后，携带大笔贷款来到金乡贩蒜。

　　一直在南店子市场发展的“中国大蒜贸易网”主任孙伯赞告诉记者，从南店子市场看，2005年时每天交易人数不过100人，2006年突破200人，到了2007年陡然增至600人；而在整个金乡县，来自国内几个主要大蒜集散地的贩蒜人总数已近2万名。

　　“这回市场跌得太惨了，谁也无法估计会跌到这么低的价格。约占总人数70%的贩蒜人，尤其是将全部家当都押上的人，一开始意识不到风险，应该跑时没有跑，后来是不舍得跑，现在是跑也跑不掉。”孙伯赞说。

　　走投无路

　　时雪属于中小贩蒜商，她的下游是规模较大的大蒜深加工企业及出口企业。这些企业也会在新蒜入市时从地头收购、存储大蒜，但限于自有冷库容量和资金周转成本，在蒜价上扬的年份，往往是先从时雪这些中小商贩手中收蒜，等到来年春节后才会根据自身加工能力和存蒜数量，择机加工、出口自己冷库的存蒜。

　　当2007年国内蒜价暴跌时，国外大蒜进口商闻讯开始压价，国内大型大蒜出口企业只好改变经营策略，停止市场收购，转而抓紧消化自己冷库里储藏的大蒜。这就导致时雪这样的中小蒜商一夜之间没有了销路。

　　“买涨不买跌。涨价时，自己存的蒜会升值，当然就会留下来，先从市场上买来出口。但现在价格下跌，为了减小损失，当然是先消化库存。” 金乡当地的大蒜出口龙头企业之一 ——中国宏昌进出口集团(以下简称“宏昌”)总经理杨敬峰说，2007年蒜价下跌时，宏昌出口欧美的优质蒜价格也从600美元/吨跌至400美元/吨。作为出口商，宏昌并不希望蒜价下跌，因为宏昌的产品出口到欧美、拉美等国，要在海上航行几十天，蒜价下跌意味着出口大蒜在到岸时价格已经走低。既然是亏损的买卖，国外出口商的订单就会大量减少。