星巴克欲借中国茶赢取市场

　　

星巴克全球战略总监霍华德·舒尔茨。图片来源：广州日报

　　本报讯　(记者 彭俊杰 摄影报道) 昨天，全球咖啡连锁“老大”星巴克咖啡有限公司全球战略总监霍华德·舒尔茨在接受记者采访时表示，尽管目前星巴克在中国市场仍属初级阶段，但从今年开始将迅速加快开店速度，最终将中国市场培育成仅次于北美的世界第二大市场。无独有偶，加拿大百怡咖啡中国总代理白宁也表示将以加盟经营的方式迅速在华布点。

　　据了解，2004年中国人均年消费茶达1200杯至1300杯，而人均年消费咖啡仅2杯。那么，面对这样一个“茶的王国”，又怎样把咖啡做成“气候”呢？

　　本土化是已定之策

　　“不能抱着在其他国家获得成功，在中国市场就一定会获得成功的态度，必须充分考虑到文化的差异，尊重中国的消费者才能赢得市场。”霍华德·舒尔茨认为，本土化经营不仅包括产品本土化，同时还要不断得到中国管理团队的支持。“加大在茶以及与茶有关饮品方面的开发力度，将成为今后的一个经营方向。”星巴克咖啡公司大中华区总裁王金龙告诉记者，开发出适合他们饮用的非咖啡类饮品，才可能吸引更多的消费者。