#张小泉称中国人切菜方法不对#
刀剪老字号一直流传这么句话““北有王麻子（1651年），中有曹正兴（1840年），南有张小泉（1628年）”，其中张小泉的资历最老，并且还成功登陆A股创业板块，拿下“刀剪第一股”。
而其他的不是默默无闻就是在历史的洪流中被冲垮....
但是随着深入解，发现老字号张小泉几经易主。张小泉的最后一代传人，是第十二代传人张祖盈，1838年，张祖盈为避战乱，以19根金条将老祖宗留下的基业尽数转让给许子耕等人。
一晃来到2006年，张小泉被商务部认定为第一批中华老字号后一年，靠建材生意发家的浙江籍富商张国标，用1.2亿购得“杭州张小泉”70%的股权。
得到“张小泉”使用权后，张国标随即以1000万注册资本正式成立张小泉股份有限公司。
“张小泉”作为一个品牌，是杭州张小泉家族流传下来的遗产。但其背后的张家，已非张小泉的传人，这个“张”如今改姓张国标的“张”。“张小泉”也成为张国标控股的富春集团旗下的张小泉股份有限公司。
与其他上市老字号不同的是，张小泉自上市以来，就增幅可观，财报更是让人惊叹，尤其是后来又搭上电商的顺风车，仅2016年，张小泉的线上销售规模达到1.2亿元。
也可能因为公司业务发展地太顺风顺水，导致张小泉翻车了！
近日广州一买家用菜刀拍蒜，导致刀直接断开，而联系客服，居然得到“菜刀不能拍蒜”的回应，眼看不当舆论冲上热搜，公司总经理夏乾良声称“国人切菜方法有问题，该向米其林大厨看齐”。
产品出问题就教育消费者，改变消费者认知，这可是很多国外品牌不负责任的做法。
而且这是卖给中国人的刀，却要用外国切菜刀法，由此可见，这位经理是相当傲慢了，崇洋媚外在这人身上体现地淋漓尽致，如果真有能耐，就走出国门，赚外国人的钱，而不是吃着国人的饭，还把碗砸了！
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