涉及威高食品、家家悦！威海粽子检测结果公布！还有三全、思念、科迪等品牌

原标题：涉及威高食品、家家悦！威海粽子检测结果公布！还有三全、思念、科迪等品牌 来源：搜狐网

　　为保障端午食品安全，近期，市市场监管局组织开展粽子等食品安全专项检查，对食品生产、流通等环节严格抽检和检查，切实把好食品质量安全关。

　　日前，市市场监管局抽检了三全、思念、科迪等品牌和威海本地企业威海威高食品有限公司、荣成市三仁食品有限公司生产的粽子，共17批次。经检验，全部合格。本次抽检依据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等相关规定，主要检验苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）等项目。

　　我们一起来看看抽检结果↓

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我们再来看看现场检查情况

　　-生产企业检查-

　　日前，

　　市市场监管局执法人员来到

　　威高食品有限公司检查。

检查原辅料出入库管理是否规范

检查粽子蒸煮的温度和压力控制

　　检查粽子存放条件和冷却环境、

　　外包装标签生产日期标注情况。

　　检查企业生产记录、索证索票情况、

　　出厂检验记录和报告随后，

　　执法人员来到威海市

　　金谷面粉厂有限公司进行检查。

检查原辅料库存放条件

　　称量记录、配料的管理

检查粽子加工蒸煮间

　　卫生条件、操作规范

检查粽子冷却间环境条件及产品存放

　　检查结果：两家企业原辅料索证索票齐全，原辅料贮存符合要求，生产记录、保管记录、出库记录详细。对金谷面粉厂存在的货位卡与存放原料不符、原料库墙面有破损的问题，执法人员已责令其立即整改。

　　-流通环节-

　　6月10日，市市场监管局执法人员来到家家悦体育基地店对粽子、蛋类等节日期间需求量大的产品进行检查。

检查粽子外包装上是否印有

　　“标签标识九大要素”

　　即厂名、厂址、联系方式、

　　成分或者配料表、生产日期、

　　保质期、贮存条件、

　　生产许可证编号、产品标准代号。

检查储存粽子的冰柜温度是否达标

核对鲜鸡蛋的“双证”公示情况

　　检查结果：该店经营管理规范、资质公示到位、环境整洁卫生、摆放整齐有序，但存在直接入口食品未落实“三防”措施的问题，执法人员已指导其现场整改。

　　目前，市市场监管局已对我市5家粽子生产企业实现监管全覆盖，同时还重点检查了28家集中交易市场、121家大中型商超、201家农村食品店，总体情况较好。对发现的2家企业生产记录不齐全等问题已下达整改通知书，责令企业限期整改。

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