原标题：舍得酒业总裁李强：舍得酒业正式确立老酒战略，保证产品高品质 来源：搜狐财经
10月19日，由中国酒业协会主办的“品质与价值――2019中国浓香白酒高峰论坛”在上海举行，作为本届中国国际酒业博览会期间的重磅活动之一，本次论坛上五粮液、洋河、舍得、泸州老窖、古井等浓香白酒代表品牌悉数参会，再次将品质消费时代下关于白酒价值标准的话题推到聚光灯下。
在以“品质和价值”为主题的高端对话环节，舍得酒业总裁李强谈到，“40多年前，舍得酒业首次提出‘生态酿酒’前瞻性理念。一直以来，生态酿酒不仅是我们长期坚持的发展战略，也是我们对追求白酒卓越品质的匠心坚守。”
舍得酒业总裁李强
据介绍，完成企业改制后，舍得酒业以“文化国酒”为战略定位，开启了以品味舍得和智慧舍得的高端酒破局之路。而在白酒新一轮竞争周期和发展转型阶段，舍得酒业围绕品质挖掘和传递再度亮剑，正式确立老酒战略。
“我们有传承了1300多年的非遗技艺，还有上千名从业超过20年的老技师等等。这保证了我们产品的高品质。多年来存下的十几万吨优质老酒如今成为了舍得酒业最大的资产，可以说‘舍得酒，每一瓶都是老酒’。”李强表示。
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