重庆市巴南区市场监管局发布不合格食品（卤猪耳）核查处置情况|重庆市_新浪财经

中国质量新闻网讯 9月20日，重庆市巴南区市场监督管理局网站发布关于6批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第39号），涉及巴南区牟德琴卤菜店。

（一）抽检基本情况

巴南区牟德琴卤菜店经营的卤猪耳，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。购进日期：2023年6月8日。

（二）原因排查及企业整改情况

重庆市巴南区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查，经查，其产品不合格原因为：未严格执行食品进货查验制度，所采购的食品不符合食品安全标准。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，当事人立即采取整改措施：加强采购管理力度，严格执行食品进货查验制度。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

重庆市巴南区市场监督管理局针对当事人经营不合格食品的行为进行立案调查，经查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项的规定，重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人立即改正违法行为，对其作出没收违法所得并罚款的行政处罚决定。