首个全生晒柑普茶生产技术地方标准发布_新浪财经

转自：金羊网

　　4月26日，“新标准新征程”全生晒柑普茶生产技术规程标准及营养品质研究成果发布会在中国农业科学院图书馆报告厅召开。

　　塔吉克斯坦共和国驻中华人民共和国大使馆副馆长、商务参赞霍里克佐达·菲鲁斯，中国优质农产品开发服务协会党组织书记张平，广东省市场监督管理局标准化处副处长刘永谭，中国中小企业协会常务副会长马彬，广东省云鼎柑普茶业有限公司创始人、董事长赖惠清出席并讲话。

　　农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启，中国农业科学院处长、研究员郭燕枝，中国中小企业协会副会长兼中外企业家分会会长滕和显，中国和平发展基金会“一带一路”交流委员会主任邢凤亮，中国茶叶流通协会副秘书长李佳禾，中国茶疗养生产业技术创新战略联盟理事长、广东省发展中医药事业基金会理事长、广州中医药大学教授贺振泉，中国保健协会副理事长周邦勇，农业农村部食物与营养发展研究所研究员韩娟，新华社新媒体中心健康部主任原琳琳，人民卫生出版社编审、高级策划编辑、中国中医药出版社教材办公室副主任、《中华医学百科全书》特约编审郝胜利，京东农特产品发展部总监祝为，华侨茶业发展研究基金会常务副秘书长朱仲海，华南农业大学教授、博士生导师黄亚辉，广东省茶叶流通协会会长李勇刚，深圳市宝安纯中医治疗医院药学部中药学科带头人、教授、主任中药师、博士生导师梅全喜，广东省东莞市茶叶行业协会会长卢树勋，广州市中小企业专精特新发展促进会副秘书长于杨等以及来自全国各地的企业家代表、媒体等100余名嘉宾出席会议。

　　会议是由广东省云鼎柑普茶业有限公司主办、农业农村部食物与营养发展研究所技术指导，中国和平发展基金会一带一路交流委员会、中国茶叶流通协会、中国中小企业协会中外企业家分会、广东省茶叶流通协会、广东省发展中医药事业基金会、广州市中小企业专精特新发展促进会支持，旨在贯彻落实乡村振兴战略、推进农业高质量发展、践行食物营养发展纲要和健康中国战略部署，进一步推动全生晒柑普茶产业高质量发展。

　　“如果说中国被公认为茶的故乡，那么塔吉克斯坦就可以大胆地称自己为“恰哈那”（“茶楼”）的故乡。塔吉克斯坦和中国在茶叶领域有很多共同点，也有广泛的合作空间。”霍里克佐达·菲鲁斯表示，2021年是上海合作组织20周年。塔吉克斯坦共和国以“共谋稳定，共享繁荣”为主题完成了主席国义务，联合举办了系列纪念活动。其中，经过层层考察严选，我们选定了云鼎柑普公司的茶叶作为上合组织成立20周年纪念峰会的官方礼品。接下来想邀请以广东省云鼎柑普茶业有限公司为代表的中国茶叶企业访问塔吉克斯坦，与塔吉克斯坦的茶叶企业和茶楼合作，从而为塔中经贸合作增添新的色彩。

　　“农产品质量安全直接关系人民群众的日常生活、身体健康和生命安全；关系社会的和谐稳定和民族的发展；关系农业对外开放和农产品在国内外市场的竞争。”张平在讲话中表示，非常高兴地看到，广东省云鼎柑普茶业有限公司作为岭南优质农产品柑普茶的代表企业，一直致力于推动全生晒柑普茶产业发展，在产品创新、健康科研、标准建设、文化传播等方面做出很多尝试，也取得了丰硕的成果和来自各方的认可。今天“新标准新征程全生晒柑普茶生产技术规程标准及营养品质研究成果发布会”就是很好的典型案例。

　　“近年来，茶产业主动融入与服务，构建新经济格局，通过持续创新保持了稳定发展，在产业竞争中个性化和定制化将成为茶叶市场的主流趋势。一方面消费者对于自己的口味和需求有着更高的要求，另一方面对于健康和天然食品的需求将会持续增加，这就需要茶企要不断地适应市场变化，提供更加优质个性化的产品和服务，保证产品品质和安全性，为消费者提供更加安全和健康的茶叶产品。在企业发展的过程中，要不断通过技术创新和管理创新，走专精特新发展之路，进一步提升核心竞争力，促进行业高质量发展。”马彬在讲话中表示，云鼎柑普公司是中国中小企业协会中外企业家分会副会长企业，多年来一直专注全生晒柑普茶细分领域，从产品研发到健康科研，从创新理念到标准建设，从航空茗茶到礼赠外使，让大家看到的是一个不断前行又扎实稳定的品牌上升路径。

　　《全生晒柑普茶生产技术规程》标准发布

　　“《全生晒柑普茶生产技术规程》地方标准经广东省农业农村厅推荐立项，由广东省云鼎柑普茶业有限公司、华南农业大学园艺学院共同研制，由广东省市场监管局于2023年3月28日发布，并将于6月28日起正式实施。”会上，刘永谭指出，相信本标准正式实施后，必将会取得良好的经济效益、社会效益和生态效益，助力全生晒柑普茶产业高质量发展。

　　《全生晒柑普茶生产技术规程》（DB44/T 2419-2023）是首个全生晒柑普茶生产技术标准，主要规定了全生晒柑普茶的范围、规范性引用文件、术语和定义、原料要求、加工、品质要求、运输和贮存等要求。它的发布标志着广东省云鼎柑普茶业有限公司正式成为全生晒柑普茶生产技术标准制定者。

　　《全生晒柑普茶营养品质研究报告》发布

　　会上，韩娟发布了《全生晒柑普茶营养品质研究报告》。

　　据了解，广东省云鼎柑普茶业有限公司于2022年与农业农村部食物与营养发展研究所建立合作，委托营养所开展全生晒柑普茶营养品质研究。通过对广东省云鼎柑普茶业有限公司布朗古树普洱生茶、新会陈皮以及全生晒柑普茶产品进行了全面检测和深入分析，从研究结果对比柑普生茶和柑皮、普洱茶原料，以及与其他茶类相比，研究结果超出预期。报告指出，全生晒柑普茶整体营养成分含量更加丰富；特征活性物质更加显著；营养健康作用更突出；口感香气成分更加独特；全生晒柑普茶在制作发酵过程中，普洱茶和陈皮的相互作用，促进了物质的转换和成分含量的改变。全生晒柑普茶同时兼具新会陈皮和普洱茶的功效，其具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒的作用等。

　　柑普茶产业高质量发展前景可期

　　会上，开展了全生晒柑普茶产业高质量发展圆桌论坛。黄亚辉、贺振泉、梅全喜、周邦勇、李勇刚、李佳禾等不同领域专家就柑普茶产业高质量发展，从科研、产业、中医药、营养保健等多维度展开研讨。

　　做一款提升民族体魄的柑普茶

　　广东省云鼎柑普茶业有限公司，是本次发布的《全生晒柑普茶生产技术规程》标准主导单位，全生晒柑普茶品牌创领者，总部设在广州，集种植、生产、销售、科研为一体的全产业链规模化柑普茶企业。云鼎柑普创新的全生晒工艺及相关产品，填补了中国茶叶历史空白，引领行业生晒工艺新理念。产品曾被选为上海合作组织20周年元首峰会纪念礼，作为对外文化传播交流茶礼赠予60多个国家驻华使节和皇室。

　　为深入挖掘产品品饮和健康价值，除了本次发布的《全生晒柑普茶营养品质研究报告》，云鼎柑普还联合美国麻省大学食品健康学教授、华南农业大学茶学教授、南方医科大学主任医师等团队以及国医大师等20余名医学、茶学、食品健康学等领域权威专家进行科研和论证，并在国内外权威期刊发表多篇科研论文。云鼎柑普董事长赖惠清指出，经过多年的创新研发与研究打磨沉淀，云鼎柑普努力打造中国茶与大健康产业双融合的新赛道，推动全生晒柑普茶高质量发展，以期为中国健康茶、提升民族体魄贡献微力。

　　当天下午，还召开了“云起京华鼎定泰来”云鼎柑普品牌推介会，梅全喜教授主题分享了新会陈皮与陈皮茶康养知识，赖惠清了进行2023战略规划分享。会上，还进行了春季新品发布，现场气氛热烈，精彩不断。