酒业协会宋书玉：曾经醉了的酒鬼如今已经醒来

　　新浪财经讯 3月18日消息，“美好生活需要美酒相伴，中国白酒处于不缺酒，缺好酒的时代”，中国酒业协会副理事长兼秘书长 宋书玉出席“创未来谱新章”酒鬼酒战略发布会上表示，酒鬼曾经醉了，但醒来的酒鬼，在过去的2018年占到了历史新的起点，并即将开启酒鬼新的历史，2019年是酒鬼酒出发的元年。

　　以下为发言实录：

　　宋书玉：尊敬的王浩董事长，尊敬的各位来宾、各位同仁、女士们、先生们大家下午好！非常荣幸参加就会就公司2019年企业发展战略的发布会，也非常期待看到曾经醉过今天醒来的酒鬼发布自己的宏伟蓝图，预祝中粮酒鬼发布会圆满成功。

　　一年一度的糖酒会，酒家、商家齐聚一堂，有朋友说起酒鬼大家会问酒鬼是不是真醉了，其实原来我也有这样的感觉，有些人没有醉，其实已经醉了，有些人醉了确清醒着，酒鬼曾经醉了，王浩董事长的到来突然悟到了酒鬼的到来，所以醒来的酒鬼在过去的2018年占到了历史新的起点，并即将开启酒鬼新的历史。我和大家一样期待酒鬼新的战略发布。

　　美好生活需要美酒相伴，中国白酒处于不缺酒，缺好酒的时代。在国家工商局注册的白酒商标有73万多件，73多万的美酒之名，有多少被消费者记忆，好酒、美酒是稀缺资源。不仅需要独特的自然气候、山水资源的自然条件，还需要好的酿造工艺。酒鬼酒一直坚守传统古代发酵工艺，目前酒鬼酒在中粮就业强大的背书和协助下，在酿造品质有强有力赋能。中国白酒进入新的时期，一场品酒会选出的名酒时代已经过去，产品标准体系的表达，这三个体系更加全面、系统、科学表达出中国名酒的体系。实现产能增长起到品质增长，推动中国白酒行业高质量发展起到重要作用。

　　在此，为中粮就业未来战略谈几点拙见，一发现美酒特色产区，酿酒产地湘西处于三个自然带上，独特的自然气候地理位置、环境生态优质脚法和山水资源形成酒鬼产区之美、风土之美，创造酒鬼馥郁香，在业内已经有多年的认知，两种原料、大小配曲，独特的酒鬼酒工艺为酒鬼酒产品工艺富有先天的基因。在工艺和产品标准体系的研究方面，酒鬼酒起步很早。2019年是酒鬼酒出发的元年，馥郁香型标准启动会议在北京酒协召开，馥郁香型白酒工作起草工作进入日程。

　　二是更好服务消费者，酒鬼酒在白酒行业创造文化白酒打造文化白酒起步很早，早在上世纪90年代就打出做文化酒的旗号，打造湘西文化产业的大概念，酒鬼酒悠久的酿造优化、地域文化、包装文化，行为文化、一直以来承载扛鼎文化。酒鬼酒不可不醉，不可大醉的哲理和哲学，蕴含生活太多。醉过方知酒浓。

　　我相信酒鬼在大家的支持下，一定不会辜负继往开来的时代。为中国白酒产业振兴作出更大的贡献，最后祝各位嘉宾身体健康、万事如意，谢谢！

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责任编辑：谢长杉