刘振国：老酒收藏的关键在于发现有升值潜力的品种

中国酒业协会副秘书长刘振国

　　新浪财经讯 8月16日消息，由中国酒业协会主办的老酒回家：五粮液“传世浓香·溯源之旅”活动于2019年8月16日在四川省宜宾市举行。主题为“传世浓香·溯源之旅”。中国酒业协会副秘书长刘振国出席并致辞。

　　刘振国表示，随着消费升级和品质消费的提升，老酒市场的容量不断扩大，加上行业协会的引导、酒企的积极支持，也推动了老酒市场的快速发展，而当前陈年白酒的收藏已经渡过了自发的启蒙阶段，正逐步走向自觉的、有组织的、有约束的成熟阶段，乱世黄金，盛世收藏，跟随着中国梦的伟大复兴，收藏酒市场将迎来大有可为的机遇期。

　　他指出，在这个发展的过程中，总有人先觉先行，也总有企业先行推动，当然也总会有不同的声音与质疑，这些都是非常正常的现象，完全是可以理解的，这是一个市场成长的必然规律，这些质疑改变不了市场的需要，只能促进我们更好的建立科学的鉴定标准，严谨的鉴定流程，规范交易行为，培训专业队伍，提高老酒鉴定技能，促进行业自律，推动老酒收藏更健康更有序的发展。同时也会促进酒企对瓶储环境条件的研究，对酒体风味物质在瓶储过程中的变化的研究，改进包材质量，更有利于酒体的长期保存。

　　以下为文字实录：　　

　　刘振国：尊敬的各位领导，各位来宾，尊敬的名酒收藏的会员和媒体界的朋友们，大家上午好！

　　非常高兴能与大家相聚在大国浓香的五粮液酒厂，共同参加中国酒业协会主办的老酒回家：五粮液“传世浓香·溯源之旅”活动，感谢五粮液酒厂对此次活动的精心准备和大力支持，感谢媒体鼎力传播和友情赞助，在此，我也十分荣幸代表中国酒业协会名酒收藏委员会，发表此次关于成立五粮液老酒收藏俱乐部的倡议。

　　在座的很多都是中国名酒收藏的敏锐者、先行者、推动者和受益者，老酒市场的发展，首先是市场需趋动下的自发行为，随着消费升级和品质消费的提升，老酒市场的容量不断扩大，加上行业协会的引导，酒企的积极支持，也推动了老酒市场的快速发展，而当前陈年白酒的收藏已经渡过了自发的启蒙阶段，正逐步走向自觉的、有组织的、有约束的成熟阶段，乱世黄金，盛世收藏，跟随着中国梦的伟大复兴，收藏酒市场将迎来大有可为的机遇期。

　　今年泸州酒博会期间，中国酒业协会名酒收藏委员会联合歌德盈香发布了《老酒市场指数报告》，报告指出，老酒市场规模已经达到500多亿，从2013年到2018年老酒市场价格处于一个快速的上升期，5年来的市场指数增长了4倍。

　　在这个发展的过程中，总有人先觉先行，也总有企业先行推动，当然也总会有不同的声音与质疑，这些都是非常正常的现象，完全是可以理解的，这是一个市场成长的必然规律，这些质疑改变不了市场的需要，只能促进我们更好的建立科学的鉴定标准，严谨的鉴定流程，规范交易行为，培训专业队伍，提高老酒鉴定技能，促进行业自律，推动老酒收藏更健康更有序的发展。同时也会促进酒企对瓶储环境条件的研究，对酒体风味物质在瓶储过程中的变化的研究，改进包材质量，更有利于酒体的长期保存。在国外，对储存期较长的名贵葡萄酒还有免费提供换塞和补酒的传统。这些都有力地支持了名酒收藏的发展。

　　今天，我们在这里，共同溯源五粮液浓香的历史沉淀，文化价值，品质表达。共同聆听老酒回家的故事，体验五粮液悠久的酿酒历史，独特的资源优势，卓越的酿造技艺，共同品味各味谐调、恰到好处的艺术。我们知道，老酒收藏的关键在于发现有升值潜力的品种，就必须对品质、品牌价值做全面的评估，消费者与人分享，也要讲好它的来源故事，而陈年五粮液更是老酒收藏的价值洼地，我相信，随着老酒收藏市场的火热发展，五粮液老酒势必会呈现出新的价值典范。

　　在此我代表中国酒业协会名酒收藏委员会倡议成立“五粮液老酒收藏俱乐部”，就是要通过建立科学、规范的老酒鉴定标准和流程，规范五粮液老酒收藏市场秩序，引导消费者认知老酒、欣赏老酒、消费老酒，让五粮液老酒收藏交易溯本正源，促进中国酒类产业高质量发展，为整个老酒市场健康发展做好服务。

　　一瓶老酒，就是一片独一无二的匠心；一瓶老酒，就是一段值得珍藏的记忆。老酒回家，是文化寻根，是品质溯源。收藏老酒，是收藏过去，也是收藏未来。感谢大家！谢谢！

　　新浪声明：所有会议实录均为现场速记整理，未经演讲者审阅，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。

责任编辑：霍琦