卡夫金宝汤中欧转基因标准不同钻中国法律空子

http://finance.sina.com.cn 2005年03月20日 14:56 21世纪经济报道

　　本报记者王艺树

　　北京报道

　　绿色和平组织发布消息

　　“3.15”消费者权益保护日前一天，中国绿色和平组织在北京宣布了一个消息：北美最大的食品制造商卡夫食品有限公司Kraft Food 旗下的乐之三明治饼干和美国汤品生产商金宝汤公司Campbell＇s Soup所生产的金宝金黄玉米汤中含有转基因成分。

　　这个结果是国际上最权威的检测机构欧洲基因时代公司检测出来的。绿色和平组织工作人员告诉记者，自2004年12月至2005年1月，该组织在北京和广州的超市货架上随机购得28种食品，然后把这28种食品委托给基因时代公司进行转基因原料检测，结果有此发现。

　　从食品中检查出转基因成分不足为奇，因为目前中国很多食品中都含有转基因成分。令绿色和平组织不解的是，同样的食品，这两家外资食品公司在其欧洲市场上销售的却未见转基因成分。

　　检测结果出来以后，绿色和平组织中国项目副主任马天杰马上联系了上述两厂商，希望其就产品中出现转基因成分一事做出解释。对此，“两家厂商先后做出了不能令中国消费者满意的回应”。

　　卡夫食品公司在发给绿色和平的函件中称，卡夫“支持负责任地使用生物技术原料”，并认为其关于是否使用转基因原料决定是“基于谨慎考虑不同市场的消费者喜好、标识法规要求、原料获取难易度以及生产和供货因素等”。马天杰认为，这种不置可否的态度与该公司在欧洲市场所作的“保证仅使用非转基因原料，包括仪器添加剂和调味料”之承诺形成了鲜明对照，亦显示卡夫并不尊重中国消费者。

　　同样位列全球五百强企业的金宝汤(亚洲)公司在2月4日发给马天杰的回函上并未否认其产品内的转基因成分，并声称“如果含有转基因材料，也会是极低水平”。而在马天杰出示的另一份由金宝汤欧洲分公司于次日(2月5日)发给国际绿色和平组织总部的信函中，该公司却承诺“避免使用转基因原料”。“同一家公司在仅仅一天之内居然对中国和欧洲的消费者做出如此相异的表态，实在令人吃惊。”马天杰说。

　　两个标准

　　为了证实中国绿色和平组织所述事实，3月17日，本报分别致电给金宝汤(亚洲)公司和卡夫食品北京公司。

　　金宝汤食品技术部陈经理委婉地告诉记者，金宝汤食品目前之所以含有转基因成分，主要是因为目前全球所供应的大豆包括了混合转基因和非转基因的农业产物。金宝金黄玉米汤是在北美制造，而在那里所生产的大豆有70%是转基因的。而某些地方之所以没有转基因食品，也主要是“这类情况(转基因大豆的多少)会因各地区而有所差异，因此，某些地方的生产厂能够容易采购非转基因的农业产物”。

　　陈经理表示，金宝金黄玉米汤采用高度精炼的大豆蛋白作为增味剂，那意味着在配方上属于次要配料，所以“如果”汤内的大豆含有转基因材料，也会“含量极低”。

　　卡夫公司则表示，“卡夫在中国生产和销售的所有产品均符合相关的食品安全和卫生法规”。

　　马天杰认为这两个公司“在欧洲执行一个标准，在中国却又是按照另一个标准“”，是非常典型的“双重标准”。

　　马天杰告诉记者，从他们的回函中可以感受到，实际上这些厂商之所以在中国销售转基因食品，是因为他们觉得中国消费者总体上可以接受转基因食品，而欧洲消费者不愿意接受。

　　“但是，经过我们这两年的调查发现，中国消费者总体上是不愿意接受转基因食品的。”马说。

　　据了解，最近两年，中国绿色和平组织每年都委托国际知名的市场调查公司对北京、上海和广州三大城市进行“消费者对转基因食品认识度”调查。

　　调查结果表明，2004年与2003年相比，三地消费者对转基因食品的认知度明显比一年前有所增加，表示不愿意选择转基因食品的人也更多了。在今年的调查当中，62%的受访者表示知道转基因食品(2003年只有52%)，57%的受访者表示会选择不含转基因成份的食品(2003年是40%)。而当调查公司让消费者对转基因稻米做出选择时，73%受访者选择会选择天然米，北京更多，79%的消费者选择天然米。

　　“这说明，中国消费者对转基因的了解程度越来越高，他们对转基因食品的态度在发生改变。”马天杰说。

　　钻法律空子？

　　与此同时，2004年绿色和平组织位于阿姆斯特丹的总部也用了一年时间，完成了对欧盟食品市场的调查。该报告一个非常重要的结论是欧盟对转基因市场几乎是完全关闭的，而且这种状况短时间内很难改变。

　　由于消费者对转基因食品的普遍怀疑和反对，在欧洲的30家主要零售商那里很难找到转基因产品，在欧洲排名靠前的60家零售商和食品、饮品生产商中有57家公司明确承诺不使用转基因原料。

　　“在欧洲，对转基因食品的抵制已经成为整个行业的共识。”一位欧盟官员在去年参加中国转基因食品的一次会上表示。他说，几乎所有的这些零售商都在欧盟或至少在其主要的欧洲市场实行非转基因政策。

　　为什么那些公司在欧盟能承诺不使用转基因而在中国却使用转基因呢？马天杰指出，实际上，这些公司是钻了我们国家法律的空子。

　　中国现在的标识法涉及到转基因的就只有一个，即农业部2002年3月起开始实施的《农业转基因生物标识管理办法》，原则上要求所有转基因食品都需要标识，但到目前为止该法只给出了17种需要标识的转基因原料(大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕；玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉；油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕；棉花种子；番茄种子、鲜番茄、番茄酱)。像大豆磷脂、大豆蛋白等就不在标识之列。而大豆磷脂和大豆蛋白恰恰是一些厂家做饼干、婴儿食品、奶粉等所必需的原料之一。

　　乐之三明治饼干就用了大豆磷脂，而金黄玉米汤中则加了大豆蛋白，这两种物质都来自转基因大豆。卡夫在给记者的答复中就强调“接受绿色和平组织测试的乐之三明治饼干并不含有该法规要求标识的17种农业转基因生物成分，因此无需标识”。

　　相反，欧洲很多公司早在1999年或者更早就已经明确采用了非转基因的政策，范围覆盖所有可能的转基因成分，例如各种植物油和玉米淀粉。

　　对于转基因成分的含量，欧盟也有严格的限定.根据欧盟2004年最新的标识法规，食品中转基因成分含量高于0.9%(被称为域值或容许量)就需要标识；而在我国的转基因食品标识中对此域值并未设置，但是原则上只要转基因成分含量高于零就在需要标识之列。

　　此次绿色和平组织检测结果表明，这两种食品含有的转基因成分已经“严重超标”：金黄玉米汤里的转基因成分含量超过了46%。“而乐之饼干由于加工时工艺复杂，其转基因成分已经遭到破坏，其含量难以统计。”马天杰说。

　　北京市消协副秘书长张明表示，国家对转基因食品有明确规定，必须将相关标识贴在产品包装显著位置，所以卡夫的做法属严重违规，消协将会同相关部门对其严厉查处。

　　记者最新获悉，该消息公布后，北京新世界、华普，重庆重百等商场、超市已经紧急将其产品全部撤架。

　　.相关.

　　转基因食品安全不可预知

　　　转基因食品即含有转基因生物成分的食品。现时最普遍的转基因食品是大豆及玉米，占八成。由于大豆、玉米是很多加工食品的原材料，所以人们在市面上随时可以看到含转基因成分的食品。

　　绿色和平指出，转基因的动植物是人造的生物，而不是自然界原有的品种。直到现时，转基因食品在推出市场前都没有经过长远的安全评估，人类长期食用是否安全仍然未知，而科学界对这些食品是否安全也没有共识。

　　但是相关专家指出，由于转基因生物一样有繁殖及与近亲交配的能力，它一旦被释放到环境中例如在农田种植，后患莫测，一旦出错也难以补救。国际消费者联会成员包括全球115个国家的250个消费者组织表示“现时没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的”。

　　婴儿更是高风险群。英国皇家学会英国最权威的科学家协会的报告认为，由于婴儿比成人更容易对食品敏感，而且必须长期进食某种食品，所以含有转基因成分的婴儿食品“应该接受最严格的审查”。

　　也正因如此，世界上很多国家都要求商家销售转基因食品时要贴标识，我国也不例外。

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