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记者何远发长沙报道 中秋佳节即将来临，月饼的质量也成了消费者最关心的问题。9月15日，湖南省、长沙市质监局对近段时间在该省范围内组织开展的中秋月饼专项打假抽查结果向社会进行公布：此次共检查月饼生产企业或门店795家，抽查月饼1540批次，总合格率为90.5%。仅在长沙就捣毁生产假劣月饼窝点11个，责令15家不合格月饼生产企业停产整顿，查处违法案件62起，没收不合格月饼及馅料1285余件(箱)。
湖南省质监局局长孔令志告诉记者，此次抽查湖南全省月饼市场质量合格达90.5%，长沙市场合格率达91%，较去年(合格率85.8%)提高了近5个百分点。
目前，湖南市场上销售的月饼大部分质量合格可靠，但仍有少量不合格产品混杂其中。从检测结果看，这些月饼的不合格项目主要集中在执行标准、净含量、合格证书、标签、菌落总数、酸价、过氧化值和总糖、脂肪等项目上。这些质量不合格产品中九成属于假冒伪劣产品。对于经抽查不合格的月饼生产企业，省质监局将以打假急件的形式下发当地质监部门严厉打击。
湖南省质监局还将推进“食品放心工程”的实施，除近期开展月饼专项抽查打假行动外，还将继续组织开展以潲水油为重点的食用油专项整治行动。加快食品生产企业申报、审查发证进度，全力推进对食品实施质量安全市场准入制度的步伐。对符合条件的企业，及时组织申报和审查；对基本符合条件但存在缺陷又愿意整改的企业，督促企业改善生产、检测条件，建立健全各项规章制度，限期申报；对不符合必备条件的企业，不予审查发证，严禁开工生产。
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