数千人分食千斤大月饼

　　特约记者 少宇

　　据都市快报消息，通常一只普通的月饼大约200克左右，近日昆明却出现了一个比普通月饼重了8000倍的巨型月饼，19日上午，在昆明小坝大型水果批发市场，数千人就分食了这只罕见的巨型月饼。

　　据巨型月饼制作单位介绍，这个按传统广式月饼制作方法制作的水果月饼，直径160厘米，高约30厘米，表面呈棕黄色，装饰有面雕和137朵糖制花朵，总重量超过1吨。该月饼由两层共32块组成，仅烘焙就耗时70多个小时，由3名面点师带领数名助手共用了15天时间才全部制作完成。而将这只月饼巨无霸从运送专车上搬运到会场中央就需要近30名装卸工人。

　　据悉，这只月饼是小坝大型水果市场专门委托云南经贸宾馆特别制作的。该公司在2000年，曾为申报世界上最多人参加的冷餐会吉尼斯纪录，制作过一只同规格的巨型月饼，但上一次制作的是没有馅料的“素月饼”，这次制作的巨型月饼添加了水果馅料后，制作难度和月饼重量都有大幅提高，这只月饼应该是目前已见报道的巨型月饼中最大、最重的一个。