谭忠豹：为消费者酿造健康是企业的责任

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　　新浪财经讯 由新浪财经、人民日报客户端、吴晓波频道主办的“2016十大经济年度人物”于2017年1月10日在北京举行。汾酒集团总经理、汾酒股份公司董事长谭忠豹获得“经济年度人物提名奖”并发表获奖感言。他表示，为社会创造更多的财富，为消费者创造绿色健康的产品，是企业的责任。

　　他称汾酒被誉为中国白酒的品质之魂，传承中国白酒文化的教科书，是白酒文化发展的活化石。2015年开始，汾酒集团在行业内率先执行高于国内、优于国际的食品安全标准，再次彰显了汾酒的品质之心，为消费者酿造健康，是全体白酒企业共同的责任，占领国际市场，香遍全世界，推动时代进步，让国家变得更加美好，是全体企业家义不容辞的责任。

　　他还介绍了汾酒集团为消费者打造健康绿色产品所做的两方面工作。第一方面就是从高标准开始考虑；第二方面的工作就是高粱种植，从田间到餐桌全产业链进行绿色无公害、无污染的优级的产品的制造。

　　以下为发言实录：

　　谭忠豹：尊敬的各位来宾，各位朋友，女士们，先生们，大家好！岁末年初，万物复苏，非常感谢主办方新浪财经给我颁这个奖，这份荣誉属于全体汾酒人，在此，感谢各位评委和各位朋友长期以来对汾酒的关心、关爱和支持。早在6000年前的仰韶文化时期，地处黄河流域，凭借智慧的灵光，酿造出了中国粮食酒的醇香，汾酒历经岁月更替，始终恪守品质，匠心传承，坚守诚信，并且将先进的工艺技术带到全国各地，逐渐衍生出一个百花齐放的白酒大家庭。所以汾酒被誉为中国白酒产业的奠基者，传承中国白酒文化的火炬手，中国白酒酿造技艺的教科书，见证中国白酒发展历史的活化石。仰韶历史悠久，文化底蕴深厚。从2015年开始，我们在行业内率先执行高于国内、优于国际的食品安全标准，再次彰显了汾酒的品质之心，为消费者酿造健康，是全体白酒企业共同的责任。在中国白酒的基因里，无论是清香型、酱香型、浓香型还是其他香型，都有着共同的“中国香”，都是为中国人难忘的舌尖上的记忆，也是炎黄子孙走遍世界的情感寄托。我们要占领国际市场，香遍全世界，推动时代进步，让我们的国家变得更加美好，是全体企业家义不容辞的责任。

　　在中国传统文化中，对社会有益，今天到场的都是经济界的精英，都是我们认真学习的榜样。所以我代表汾酒，再次向各位致以崇高的敬意。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村，诚挚邀请各位朋友莅临汾酒集团参观指导，共叙友谊，共话未来。今天也给大家拜个早年，祝大家新年快乐、家庭幸福、工作顺利、万事如意。谢谢大家！

　　这位是我们的老师傅，王荣顺同志，他是1987年进的汾酒厂，我是1986年大学毕业分配到汾酒厂，我们俩都工作30多年了，他在酿酒生产一线工作，是我们的老酿酒工人。现在他是我们仿古生产线的组长，也是我们公司的酿酒大使，他送来的汾酒九号种子是这样的，因为我们汾酒就是为消费者打造健康绿色的产品，所以我们做了三方面的工作。

　　第一方面就是从高标准开始考虑，从2015年开始，我们在行业内部率先采用了高于国内、优于国际的食品安全的内控标准，这是第一方面的工作。

　　第二方面的工作就是高粱种植，我们董事长和班子成员下定决心要搞的一项工作，就是要从田间到餐桌全产业链进行绿色无公害、无污染的优级的产品的制造，所以我们在全国各地经过测土化验，筛选了十大基地，进行高粱、豌豆、大麦的种植，六大是高粱基地，两大是大麦基地，两大豌豆基地，在东北的松原、乾安、榆树，我们经过吉林省高粱研究所和山西省的高粱研究所，包括我们汾酒集团的科研人员，经过多次研究，种植、栽培、实验，结合汾酒的品质要求、结合汾酒的工艺等研制出来的种子，山西研制出了一号、二号种子，三四五六七八现在还空着，在以后的研制当中还会继续努力。得到了吉林省有关领导、有关专家、高粱研究同志的研究，我们种子就定位为九号，九就是长长久久的意思。

　　春妮：您刚才讲到原粮基地，2012年开始，汾酒集团就在全国创建了原粮基地，十大基地分布在全国各地，有山西、甘肃、东北、内蒙等基地，但是每年从2012年开始每年的春种和秋收的时候，谭总都要跑一圈，而这十大基地跑一圈，我们算下来，就是六千公里，一年两趟就是一万两千公里，已经跑了五年，为什么一年要坚持两趟亲自去跑？

　　谭忠豹：我们为社会创造，更多的财富，为消费者创造绿色健康的产品，是我们所有白酒企业的责任，所以我们从源头上就应该把绿色引进来，把有机、无污染引进来，保证全产业链的产品是安全的。所以我们年初就要去各个基地要看，种地的公司，还有农户，有什么困难，我们为他们解决，有什么问题为他解决。都要走一圈。我们还要为基地进行统一的种植管理，统一的田间管理，统一的技术指导，统一的栽种技术管理，我们还派了专人，可能还和公司、合作社进行一道管理高粱基地、大麦基地和豌豆基地，确保种子能够正常的生根、发芽、结果，这是春天去的时候。

　　秋天过去的时候，要看看丰收的喜悦，看看我们劳动的成果，看看饱满颗粒的粮食将来一定能够酿成美好的酒，奉献社会，奉献消费者。

　　新浪声明：所有会议实录均为现场速记整理，未经演讲者审阅，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。

责任编辑：任琳贤