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徐福记国际集团简介

徐福记由来自台湾的徐氏兄弟于1992年创立,是中国最大的糖果品牌和糖点企业之一。该集团主要生产糖果、糕点、沙琪玛等休闲糖点。2011年12月,雀巢公司收购其60%股权。

特丁基对苯二酚简介

是一种“油的抗氧化剂”,在油中加入适量,可以抑制霉菌、防止油变味变坏,也可以叫做油的防腐剂。这种物质有一定毒性,并有致癌性,因此绝对不宜过量。[详细]

徐福记陷抗氧化剂风波

  • 消费者起诉徐福记非法添加抗氧化剂胜诉
  • 消费者称其所购的徐福记食品标签中,标注含有食品添加剂TBHQ、BHT。根据国家标准GB2760相关规定,特丁基对苯二酚(简称TBHQ)和二丁基羟基甲苯(简称BHT)两种食品添加剂,不能添加到糕点或糖果类食品中。深圳福田区法院日前审结了一起案件,认定徐福记违规添加抗氧化剂。
  • 徐福记称抗氧化剂来自于原料 被指同样违规
  • 徐福记声明称公司涉案产品合法生产,并未违法添加抗氧化剂,这些抗氧化剂都是由原料中的花生酱和棕榈油带入的。法院以证据不足为由,不予采信,同时认为即使这两种食品添加剂为原料带入,并非人为添加,也违反了《食品安全法》相关规定。
  • 记者走访证实徐福记产品含禁用抗氧化剂
  • 记者昨日走访广州多家超市发现,徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛的外包装上就已明确标出,含有国家禁止在糕点或糖果中添加的特丁基对苯二酚(简称“TBHQ”)和二丁基羟基甲苯(简称“BHT”)。

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雀巢洽购徐福记
雀巢洽购徐福记

2011年7月11日雀巢公司宣布,将以17亿美元收购徐福记60%的股份。同年12月,中国商务部批次该交易。

麦乐鸡被指含抗氧化剂
麦乐鸡被指含抗氧化剂

2010年7月,美国有线电视新闻网(CNN)研究发现,美国麦当劳出售的麦乐鸡含从石油中提炼的抗氧化剂特丁基对苯二酚。

徐福记涉事产品

芝麻香酥沙琪玛

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落花生酥心糖

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芒果酥

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